杨蕾
- 作品数：7 被引量：17H指数：2
- 供职机构：石家庄科技信息职业学院更多>>
- 发文基金：石家庄市科学技术研究与发展计划河北省科技计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学理学农业科学医药卫生更多>>
- 某大专院校学生调查及分析
- 2017年
- 通过对某大专院校的部分学生进行营养知识、膳食结构调查,以了解营养教育对大学生饮食习惯、营养态度及行为的影响,为进一步开展营养教育,强化学生体质,优化营养科普方式提供指导。随机抽取河北某大专在校学生770人,依据是否选修《营养与健康》院系选修课、是否选修《营养学》专业课程分为对照组和基础营养教育组、专业营养教育组开展问卷调查。问卷关注于其营养知识的掌握、饮食态度的认知、饮食行为的改变和膳食结构的分析,分析结果认为专业课程的学习有助于学生在营养知识掌握后的行为改变,而基础营养教育虽然能改变学生的饮食态度,但饮食行为改变并不明显,且膳食结构不仅受限于学生的认知水平,与物价浮动、食堂菜品的丰富程度、学生的消费观念密切相关。
- 杨蕾种克苏玲
- 关键词：大学生营养营养调查
- QuEChERS-高效液相色谱法测定食品中4种氨基甲酸酯类农药残留被引量：14
- 2020年
- 结合QuEChERS前处理方法,建立了采用高效液相色谱法(HPLC)测定食品中4种氨基甲酸酯类农药残留的方法。以乙腈作为提取溶剂,无水硫酸镁、PSA和GCB净化,C18柱为色谱分离柱,甲醇-水为流动相,检测波长范围190~300 nm进行检测。结果表明,4种农药在6.5 min内实现了基线分离,线性相关系数(R2)≥0.9998,检出限为2~5μg/kg,样品加标平均回收率为82.5%~99.3%,精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为1.64%~3.30%。该方法操作简单,灵敏度高,结果准确可靠。
- 连翠飞田景升郭孝辉牛瑜琦杨蕾
- 关键词：QUECHERS氨基甲酸酯类农药高效液相色谱法
- 转基因植物的优点与安全风险
- 2018年
- 随着越来越多的转基因植物问世,正确认识转基因植物的优点及其安全风险是转基因技术发展过程中不能忽视的一个问题。本文从转基因植物的优势和安全风险及评价三方面介绍了转基因植物,以期使读者对转基因食品的安全性有更加系统、全面的了解。
- 连翠飞杨贝贝杨蕾刘玲
- 关键词：转基因植物
- 浅论高职高专生物化学课程教学中引入生物科学史教育的意义
- 2020年
- 作为高职高专院校药学及护理专业的重要基础性课程,生物化学是基于分子水平对生命现象化学本质进行研究的学科,涉及内容广泛、理论性强,教学过程中普遍存在学习积极性不高、课堂氛围沉闷等问题。将生物科学史教育引入生物化学课程教学一方面能够丰富课堂内容、活跃课堂气氛;另一方面能够增进学生对生物科学的认识与理解。
- 杨蕾王秀敏
- 关键词：高职高专生物化学生物科学史
- 高职高专营养学授课中《中国居民膳食指南》的教育要点浅析
- 2017年
- 针对高职高专食品营养、医学营养及护理专业的学生而言,营养学的课程作为专业基础或专业课程,所用教材中涉及到的《中国居民膳食指南》很多还是2007版或者1997版,所以需要在教育教学过程中与时俱进,及时将这一部分内容替换为2016版《中国居民膳食指南》。在教学中可以充分利用多种教学方式、优化教材内容、积极开展实物教学、设计相应实训环节等方式进行有效课堂教学与保持学生积极的学习兴趣。
- 种克杨蕾苏玲
- 关键词：营养教育中国居民膳食指南PBL教学法
