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李苗苗

作品数:5 被引量:33H指数:3
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇蔗汁
  • 2篇酵母
  • 2篇酒精
  • 2篇发酵
  • 1篇性能比较
  • 1篇乙醇
  • 1篇藻酸钙
  • 1篇蔗渣
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇生物能源
  • 1篇糖浆
  • 1篇糖浆脱色
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇能源
  • 1篇燃料乙醇
  • 1篇脱色
  • 1篇脱色率
  • 1篇吸附树脂

机构

  • 5篇华南理工大学

作者

  • 5篇李苗苗
  • 5篇于淑娟
  • 2篇李丹
  • 1篇赵振刚
  • 1篇秦慧民

传媒

  • 2篇中国甜菜糖业
  • 2篇酿酒科技
  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2007
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
黄酮类化合物现代分析方法概述被引量:17
2007年
黄酮类化合物是天然药用植物的主要活性成分之一,具有多种生理功能。利用先进的分离分析技术和仪器,建立快速、准确的分析方法,定性定量分析天然植物的黄酮类化合物具有非常重要的意义,文中综述了黄酮类化合物的分析方法。
李苗苗于淑娟
关键词:黄酮类化合物分析方法分光光度法色谱法高效毛细管电泳
固定化酵母发酵蔗汁产酒精载体选择及发酵工艺研究被引量:1
2010年
以海藻酸钙和甘蔗渣为载体固定酵母细胞,进行蔗汁酒精发酵。比较了两种方法和载体性能,并优化发酵工艺。结果表明,海藻酸钙包埋法固定化酵母发酵优于蔗渣吸附法,其最佳工艺条件为:发酵温度33℃、pH值4.5、粒子填充率25%。最佳条件下的验证试验结果表明,酒精得率最高可达93.21%,发酵时间22 h。
李丹李苗苗于淑娟
关键词:酒精固定化海藻酸钙甘蔗渣
几种大孔吸附树脂糖浆脱色的性能比较被引量:6
2007年
以国产树脂杭州争光SD300I、1180、DM130、DM11、SD300Ⅱ及进口树脂ADS700为实验对象,对糖浆进行脱色研究。结果表明,国产树脂ZG1180脱色效果最好,脱色率最高可达58.56%,用2%NaOH对树脂再生效果良好。
李苗苗于淑娟秦慧民赵振刚
关键词:大孔吸附树脂糖浆脱色率
蔗汁酒精发酵中酵母菌株筛选及发酵工艺优化
2011年
以甘蔗汁为培养基比较CICC1308、As2.1190、广西贵糖4608、As2.109(GIM2.34)和R12(GIM2.84)五株酿酒酵母的酒精发酵特性。通过酒精耐受性及发酵能力测试,选出适合蔗汁酒精发酵的菌株为CICC1308。通过CICC1308菌株发酵工艺的单因素试验对发酵液原始pH值、发酵温度、接种量及发酵时间进行优化。结果表明:发酵液原始pH值5.0、发酵温度30~C、接种量15%(v/v)和发酵时间60h为最优条件试验,酒精产率可达92.15%。
李苗苗李丹于淑娟
关键词:蔗汁酒精酵母筛选
甘蔗生产燃料乙醇的发展现状及前景展望被引量:9
2007年
甘蔗是C4作物,其光能转换效率、光合速率、单位面积生物产量显著高于其他作物,其净能比最高。用甘蔗生产燃料乙醇,成本低。甘蔗是最有潜力的生物能源作物,但是我国发展生物能源必须重视能源甘蔗品种的选育,加强甘蔗燃料乙醇生产工艺的研究与开发。利用甘蔗发展燃料乙醇产业具有广阔的前景。分析了我国利用甘蔗发展可再生生物能源的必要性及可行性。
李苗苗于淑娟
关键词:甘蔗燃料乙醇生物能源
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