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王志英

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：南京农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇硫苷
  • 2篇芽苗
  • 2篇异硫氰酸盐
  • 1篇增殖
  • 1篇生菜
  • 1篇生理生化
  • 1篇食品
  • 1篇食品生物
  • 1篇食品生物技术
  • 1篇蔬菜原料
  • 1篇酸盐
  • 1篇糖苷
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇气调
  • 1篇气调包装
  • 1篇氰化钾
  • 1篇氰酸盐
  • 1篇阻气性
  • 1篇芸薹

机构

  • 5篇南京农业大学

作者

  • 5篇王志英
  • 2篇顾振新
  • 2篇郭强晖
  • 1篇郭丽萍
  • 1篇张引成
  • 1篇韩永斌
  • 1篇杨润强
  • 1篇潘磊庆
  • 1篇屠康
  • 1篇顾颖娟
  • 1篇王佩
  • 1篇段晓杰
  • 1篇雷云
  • 1篇樊力萌

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
甘蓝芽苗中硫苷与异硫氰酸盐富集调控技术研究
本研究通过对甘蓝种子“夏绿50”进行发芽，研究了催芽ld后热激、低氧、热激联合低氧、脱落酸(ABA)、茉莉酸(JA)处理对甘蓝芽苗生理生化、硫苷(GLs)含量、异硫氰酸盐(ITCs)形成量及黑芥子酶(MYR)活性的影响。...
王志英
关键词：生理生化异硫氰酸盐
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一种芸薹属植物芽苗中异硫氰酸盐的高效富集技术
本发明涉及一种芸薹属植物芽苗中异硫氰酸盐高效富集技术，其特征是芸薹属植物种子发芽后5～10d内，每天将其置于40～70℃下热激1次，每次10～20min；芽苗采收后，按料液比1∶5～10(w/v)的比例用蒸馏水研磨匀浆，...
顾振新杨润强王志英郭强晖郭丽萍
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一种植物中硫代葡萄糖苷总量的测定方法
本发明涉及一种植物中硫代葡萄糖苷(简称硫苷)总量的测定方法，属于食品生物技术领域。其特征是以植物为试材，原料经粉碎后，用乙酸盐缓冲液匀浆，匀浆液高温水浴灭酶后，依次添加聚乙烯吡咯烷酮、醋酸铅/醋酸钡混合液及饱和硫酸钠溶液...
顾振新郭强晖顾颖娟王志英韩永斌
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半胱胺对瘘管手术后山羊外周血T淋巴细胞增殖的影响及其机理研究
为了研究半胱胺对山羊瘘管手术后T淋巴细胞增殖的影响及其机理研究,本文进行了如下试验： 试验一：口服半胱胺盐酸盐对瘘管手术后山羊外周血T淋巴细胞增殖及血清中几项指标的影响 8只本地山羊分为试验组和对照组,分圈饲养,每只羊分...
王志英
关键词：T淋巴细胞转化率半胱胺GSH
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一种鲜切生菜高二氧化碳气调包装保鲜方法
本发明公开了一种鲜切生菜高二氧化碳气调包装保鲜方法，该方法以O<Sub>2</Sub>、CO<Sub>2</Sub>、N<Sub>2</Sub>为气源，将经过预冷、挑选的新鲜生菜鲜切后放入高阻气性保鲜袋中，氧气、二氧化碳...
潘磊庆张引成屠康雷云王志英樊力萌段晓杰王佩
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