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曹树稳: 作品数：122 被引量：868H指数：15; 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>; 发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>

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固定化离子液体选择性富集分离金边瑞香中的双白瑞香素: 采用SiO2·Im+·Cl-、SiO2·Im+·PF6 和SiO2·Im+·BF4-三种固定化离子液体对金边瑞香中双白瑞香素进行富集分离，主要考察了富集分离条件对分离选择性的影响。试验结果表明 SiO2·Im+·Cl-对...; 余燕影张娟娟曹树稳; 关键词：金边瑞香; 文献传递

PLS-GRNN法近红外光谱多组分定量分析研究被引量：6: 2007年; 研究了偏最小二乘(partial least squares,PLS)与广义回归神经网络(generalized regression neuralnetworks,GRNN)联用在近红外光谱多组分定量分析中的应用。以饲料样品为实验材料,采用PLS-GRNN法建立了饲料中水溶性氯化物、粗纤维、脂肪三项组分含量近红外光谱定量分析模型。马氏距离法剔除强影响点和奇异点,用PLS法将原始数据压缩为主成分,取8个主成分吸收峰与4个原始图谱特征峰值输入GRNN网络,网络光滑因子σi为0.1。PLS-GRNN模型对样品3个组分含量的预测决定系数(r2)分别为:0.9840,0.9870,0.9830;样品平行扫描光谱预测值的标准偏差分别为:0.00326,0.0655,0.0314。结果表明所建PLS-GRNN模型通过近红外光谱能够准确预测饲料中水溶性氯化物、粗纤维、脂肪三项组分含量,为近红外光谱进行多组分定量分析提供了新思路,同时为解决近红外快速检测技术在预测组分含量较低的样品时误差相对较大的问题提供了可靠的方法。; 刘波平秦华俊罗香曹树稳王俊德; 关键词：近红外光谱偏最小二乘法

离子液体萃取阿魏酸和咖啡酸的性能研究被引量：16: 2007年; 以1-甲基-3-丁基咪唑六氟磷酸盐([C4mim][PF6])和1-甲基-3-己基咪唑六氟磷酸盐([C6mim][PF6])离子液体为萃取剂,采用紫外分光光度法研究了溶液pH值、温度、相比率及盐的种类和浓度对其萃取阿魏酸和咖啡酸效率的影响,考察了被萃取物的回收及离子液体的循环使用,探讨了两种离子液体替代传统有机溶剂阿魏酸和咖啡酸的可能性。实验结果表明:萃取温度和无机盐的种类及浓度对FA和CA萃取效率的影响较小;水相pH值对萃取效率有较大的影响,萃取FA适宜pH应小于3.67,萃取CA适宜pH应小于3.71;被萃取物浓度增大,萃取效率降低,而相体积比增大其萃取效率升高;两种离子液体对FA和CA的萃取效率[C4mim][PF6]大于[C6mim][PF6],同种离子液体对FA的萃取效率大于CA;在萃取相中的FA和CA可定量回收,且被萃取物中离子液体的残留[C6mim][PF6]小于[C4mim][PF6],离子液体可循环使用。; 余燕影张玮曹树稳; 关键词：离子液体阿魏酸咖啡酸

PLS-BP法近红外光谱同时检测饲料组分的研究被引量：15: 2007年; 建立了用偏最小二乘(partial least squares,PLS)与人工神经网络(artificial neural networks,ANN)联用对饲料样品同时测定水分、灰分、蛋白质、磷含量的预测校正模型。光谱数据用二阶微分及标准归一化处理(SNV),用PLS法将原始数据压缩提取前10个主成分与2个特征峰值作为12个输入向量,采用单隐层的反向传播人工神经网络(Back-Propagation Network,BP),确定中间层的神经元个数为23,初始训练迭代次数为1000。PLS-BP模型对样品四个组分含量的预测决定系数(r2)分别为:0.9950,0.9980,0.9990和0.9670;样品平行扫描光谱预测值的标准偏差分别为:0.02774,0.04853,0.03292和0.02204。; 刘波平秦华俊罗香曹树稳王俊德; 关键词：近红外光谱饲料偏最小二乘人工神经网络 BP网络

新型水飞蓟宾乙酰阿魏酸单酯的合成被引量：6: 2011年; 以水飞蓟宾和阿魏酸为起始原料,采用酰氯酯化法合成了新化合物水飞蓟宾-23-乙酰阿魏酸单酯{3-(4-乙酰基-3-甲氧苯基)-2-丙烯酸[3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-6-(3,5,7-三羟基-4-氧代-苯并吡喃-2)-2,3-二氢-1,4-苯并二氧六环-2]-甲基酯},其结构经UV,1H NMR和ESI-MS表征。; 刘伟余燕影曹树稳; 关键词：水飞蓟宾阿魏酸

大孔吸附树脂吸附分离丰城鸡血藤总黄酮的研究被引量：11: 2008年; 通过静态吸附实验研究了AB-8和H103两种大孔吸附树脂对丰城鸡血藤总黄酮的吸附特性,筛选出适合丰城鸡血藤总黄酮分离纯化的树脂,并对其进行了动态吸附特性研究。结果表明,AB-8树脂对丰城鸡血藤总黄酮具有良好的吸附和解吸性能,经AB-8树脂吸附富集后,样品总黄酮含量由7.44%提高至40.61%,刺芒柄花素含量提高了15.7倍。因而,AB-8是良好的吸附分离丰城鸡血藤黄酮类化合物的吸附剂。; 王婷婷曹树稳余燕影万春花; 关键词：大孔吸附树脂丰城鸡血藤总黄酮刺芒柄花素

荧光光谱法研究瑞香黄烷类化合物与牛血清白蛋白的相互作用被引量：5: 2011年; 在模拟人体生理条件下(pH 7.4),采用荧光光谱法研究了瑞香黄烷A(DPA)和瑞香黄烷B(DPB)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。DPA和DPB通过静态猝灭过程使得BSA荧光强度减弱;在25℃下,DPA和DPB与BSA结合常数分别为3.35×106L.mol-1和7.36×106L.mol-1,结合位点数分别为1.073和1.196;通过计算反应热力学参数值,可推断DPA和DPB与BSA作用力主要为氢键或范德华力;根据Foerster非辐射能量转移理论计算DPA和DPB与BSA的结合距离分别为3.11nm和3.04nm;同步荧光光谱法研究表明,DPA和DPB与BSA的结合对蛋白质的构象未产生影响,其结合位点更接近于色氨酸;同时还考察了部分共存金属离子对DPA和DPB与BSA结合作用的影响。; 李强余燕影曹树稳; 关键词：牛血清白蛋白荧光光谱法

根皮素缩氨基硫脲合成及其抑制酪氨酸酶活性作用被引量：5: 2013年; 以根皮素为母体合成了根皮素缩氨基硫脲,采用UV,IR,1 H NMR,13 C NMR及MS等手段对产物进行结构表征。以L-多巴为底物研究了根皮素及根皮素缩氨基硫脲对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,相比于根皮素,根皮素缩氨基硫脲对酪氨酸酶表现出更强的抑制作用,其IC50值为57.81±1.46μM。酶学动力学研究表明,二者对酪氨酸酶的抑制作用均表现为混合型可逆抑制作用。; 许宾宾曹树稳余燕影; 关键词：酪氨酸酶动力学

共轭亚油酸异构体的抗乳腺癌活性研究被引量：20: 2001年; 目的 :　研究共轭亚油酸 (CLA)两种主要异构体 (9,1 1 - CLA和 1 0 ,1 2 - CLA)对两种人乳腺癌细胞 (MCF- 7,MDA- MB- 2 31 )和大鼠扩散乳腺癌细胞 (F3 )活性的异同。方法 :　采用MTT方法研究两种主要 CLA异构体在不同浓度、不同作用时间及不同给药方式下 ,抑制上述几种癌细胞增殖的能力。结果 :　 1 0 ,1 2 - CLA对所有的试验癌细胞均呈现较强的抑制活性 ,而 9,1 1 -CLA仅对 MCF- 7呈现抑制活性 ,对 MDA- MB- 2 31和 F3 基本无活性 ;1 0 ,1 2 - CLA对 F3 的抑制活性与处理时间和给药方式密切相关 ,加药后不更换培养液处理 72 h可使其抑制能力达到最大值 ;细胞周期研究显示 1 0 ,1 2 - CLA对 MCF- 7呈微弱的 G0 / G1期抑制 ,而对 F3 细胞周期则无影响。结论 :　 CLA的两种主要异构体在该实验条件下对上述三种癌细胞增殖抑制能力和作用机制有着明显的差异 ,其中 1 0 ,1 2 - CLA活性明显强于 9,1 1 - CLA。 1 0 ,1 2 - CLA是通过其代谢物对 F3; 曹树稳余燕影温辉梁K.W Singletary; 关键词：共轭亚油酸乳腺癌异构体抗癌活性

关于SOD、溶菌酶技术及发展前景之我见: 2002年; 近几年来,在我国不同媒体上,SOD、溶菌酶生产技术转让及产品回收的广告屡见不鲜,读者咨询信函及电话也颇多。对此,我们请南昌大学的曹树稳教授给大家谈谈他的看法。; 曹树稳; 关键词：酶技术溶菌酶技术转让酶蛋白食品工程

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