黄永春
- 作品数：331 被引量：947H指数：18
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
- 一种膨润土法甘蔗汁无硫澄清工艺
- 本发明涉及一种膨润土法甘蔗汁无硫澄清工艺，甘蔗初压汁采用碱性白土进行预灰，在搅拌的情况下调节pH至所需条件；然后依次添加适量的过氧化氢、维C改性膨润土；搅拌一定时间，使氧化脱色及吸附充分进行，对甘蔗汁混合液进行过滤，所得...
- 黄承都黄永春杨锋李利军张昆明刘纯友任仙娥艾硕
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- 一种利用超声‑水力协同空化制备低聚壳聚糖的方法
- 本发明涉及一种利用超声‑水力协同空化制备低聚壳聚糖的方法，该方法的特点是：采用超声‑水力协同空化降解，即将壳聚糖溶液在超声‑水力空化装置中进行超声‑水力空化降解处理；超声‑水力空化装置包括恒温水浴循环水箱、贮罐、泵、超声...
- 黄永春杨锋李利军许佳丽任仙娥黄承都黄琼谢清若张昆明
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- 壳聚糖的降解方法
- 本发明公开一种壳聚糖的降解方法，该方法包括将壳聚糖溶液加入到电解槽中，以氯化锂为支持电解质，以石墨板为电极，在pH为4～4.5、温度为50～70℃和电流密度为0.4～1.6A·dm<Sup>-2</Sup>下，电解，其中...
- 黄永春赵超越
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- 壳聚糖酶解的研究被引量：38
- 2002年
- 低聚水溶性壳聚糖具有许多独特的生理活性。本文对壳聚糖酶解制备低聚水溶性壳聚糖的研究进展进行了介绍 。
- 黄永春李琳郭祀远蔡妙颜
- 关键词：酶解壳聚糖低聚壳聚糖降解
- 基于微课的混合学习模式在高校化工专业课程的教学改革应用被引量：4
- 2020年
- 本文从高校化工专业课程的重要性出发,探讨了化工专业课程的教学特点,微课和混合学习的结合模式在该专业课程教学改革中的应用可行性、教学实施和应用关键,并阐明基于微课的混合学习模式构建,对提高高校化工专业的人才培养质量具有重要意义。
- 张昆明陆小菊黄永春黄琼
- 关键词：教学改革
- 超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的研究
- 2024年
- 为探究超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的影响。以降解后壳聚糖溶液的相对黏度和还原糖质量浓度为评价指标,研究悬浮液pH值、壳聚糖粒径、超声温度、超声功率比和超声时间对壳聚糖降解的影响,并分别对原料及降解产物进行结构表征。结果表明:在悬浮液pH值为5.0、壳聚糖粒径为116μm、超声温度为25℃、超声功率比为80%、超声时间为5 h的实验条件下,降解后溶液还原糖质量浓度从9.98 mg/L增加到188.43 mg/L,相对黏度从1.95降低至1.46;结构表征分析发现,降解后固态壳聚糖结晶度有所提升,推测原因是超声辐射优先作用于壳聚糖的非晶区域;超声辐射处理非均相壳聚糖悬浮液体系,有利于促进固相壳聚糖分子的溶解和降解。
- 陈丽珊黄永春张昆明
- 关键词：超声空化还原糖
- 射流空化对亚硫酸法澄清糖液纯度的影响被引量：4
- 2016年
- 详细研究了射流空化对亚硫酸法澄清糖液简纯度的影响,重点考察了空化循环处理时间、入口压力和溶液温度对糖液简纯度的影响。响应面法试验结果表明,在空化器入口压力为0.24 MPa,溶液温度为61.1℃时,糖液经过射流空化装置空化处理76.6 s后,糖液的简纯度提高率最大值达到1.750%,说明了射流空化提高亚法糖液简纯度的切实可行性和良好的应用潜力。
- 赵启鑫黄永春罗佐帆杨锋任仙娥黄琼
- 关键词：简纯度亚硫酸法
- 不同原料对螺蛳汤风味形成的影响
- 2025年
- 为探究螺蛳肉、猪骨、鸡架和香辛料等不同原料对螺蛳汤风味形成的影响,采用光谱技术、气相色谱、高效液相色谱和气相色谱-质谱联用技术对螺蛳汤的理化特性和风味成分进行测定。结果表明,不同原料对螺蛳汤中水溶性蛋白含量、颗粒平均粒径和聚集度指数有显著影响,但不同原料对螺蛳汤的Zeta电位无显著影响。气相色谱结果显示,猪骨和鸡架是螺蛳汤中油酸、亚油酸、棕榈酸和棕榈油酸的主要来源。GC-MS结果表明,螺蛳汤中共鉴定出35种挥发性风味化合物,包括醛类10种、醇类4种、烯烃11种、烷烃1种、酮类2种、酯类2种、醚类2种、酚类3种。香气活度值显示,茴香脑、草蒿脑、桉叶油醇和壬醛是螺蛳汤中关键挥发性化合物,其中茴香脑和桉叶油醇源自香辛料,而壬醛来自螺蛳肉、猪骨和鸡架,这些挥发性化合物赋予螺蛳汤甜味、樟脑香、油脂味、柑橘香。氨基酸分析结果显示,谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等游离氨基酸是螺蛳汤中重要的呈味氨基酸;5’-GMP、5’-AMP和5’-IMP等核苷酸是螺蛳汤中主要的鲜味核苷酸,这些呈味氨基酸和核苷酸共同赋予螺蛳汤鲜甜的滋味特性,而这些滋味物质主要来自螺蛳肉、猪骨和鸡架。综上,动物基肉类原料和植物基香辛料共同构成螺蛳汤的特征香气和滋味。
- 刘纯友丘静王书军殷朝敏林华任仙娥唐湘毅黄永春
- 关键词：挥发性风味化合物气相色谱-质谱联用
- 基于遗传算法的多效蒸发系统的优化被引量：3
- 2004年
- 建立了包含冷凝水闪蒸、二次蒸汽抽取的复杂多效蒸发系统的优化模型,根据该模型约束方程多、具有强非线性等特点,研究了运用遗传算法求解该模型。通过实例运行表明,遗传算法具有较好的收敛性,能有效地求解复杂多效蒸发系统的优化模型。
- 黄永春伍时华李琳胡松青
- 关键词：多效蒸发系统遗传算法
- 一种以甘蔗渣为原料大规模制取高纯氢的方法
- 本发明涉及一种以甘蔗渣为原料大规模制取高纯氢的方法，该工艺流程是：甘蔗渣先经绝氧辐射炉高温辐射被烘干并发生热裂解变成热解气、水、油、炭，热解炭经破碎后与热解油水一起进入磨机，同时加入添加剂共磨制浆，料浆和氧气经工艺烧嘴喷...
- 黄承都黄永春杨锋李利军艾硕谢清若张昆明刘纯友
- 文献传递
