葛亚龙
- 作品数：21 被引量：153H指数：7
- 供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 苜蓿中膳食纤维的提取工艺及生理功能的研究进展被引量：9
- 2013年
- 膳食纤维是人体必需的一种营养素,对人体的健康起着重要的作用,被称为人体的"第七类营养素"。苜蓿中含有大量的膳食纤维。本文综述了苜蓿中膳食纤维的提取工艺及其生理功能的研究进展,可为苜蓿中膳食纤维的应用提供理论依据。
- 余凡葛亚龙杨恒拓
- 关键词：苜蓿膳食纤维生理功能
- 苜蓿多糖提取工艺及其生物活性研究进展被引量：6
- 2013年
- 苜蓿多糖是一种具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降血压、抗衰老等生物活性的天然高分子多聚物。本文对苜蓿多糖的提取工艺、化学结构、生理作用和应用前景进行了综述。
- 余凡杨恒拓葛亚龙王斌斌田光辉
- 关键词：苜蓿多糖生物活性
- 毛苕子茎叶多糖的微波提取及其抗氧化活性研究
- 2013年
- 采用单因素试验考察微波温度,微波时间,酸碱度及料液比对毛苕子茎叶中多糖的提取率影响,并结合正交试验优选出最佳提取条件,利用苯酚硫酸法测定其多糖的含量,利用Fention反应检测毛苕子茎叶多糖的抗氧化活性。试验结果表明:毛苕子茎叶多糖的最佳提取条件为微波温度45℃,微波处理6 min,pH 7,料液比为1︰20(g/mL),最佳条件下毛苕子茎叶多糖的提取量为39.473 mg/g,其多糖具有较强的抗氧化活性。
- 葛亚龙余凡杨恒拓陈文杰刘存芳
- 关键词：多糖抗氧化活性
- 生物体中的微量元素——硒被引量：1
- 2013年
- 微量元素硒与生物体的生命活动密不可分,尤其是对人体内的生物学功能和免疫功能有着至关重要的作用。近年来大量研究表明,许多疾病与硒的缺乏有关。总结了硒的生物学特性、对人体健康的影响以及对机体的免疫作用,重点阐述了硒缺乏与相关疾病的关系。
- 张浩林葛亚龙文静
- 关键词：硒微量元素疾病
- 苜蓿挥发油的提取及其抗氧化活性研究
- 2013年
- 采取水蒸气蒸馏法提取秦巴山区野生苜蓿中的挥发油,并利用Fention反应初步检测苜蓿挥发油的抗氧化活性。结果表明:秦巴山区野生苜蓿挥发油具有较强的抗氧化活性,为苜蓿挥发油的综合开发利用提供实验依据。
- 葛亚龙余凡杨恒拓陈文杰田光辉
- 关键词：苜蓿水蒸气蒸馏法挥发油抗氧化活性
- 苜蓿多糖的微波提取及其抗氧化活性研究被引量：8
- 2013年
- 对秦巴山区野生的苜蓿采用微波法提取多糖,通过L_9(3~4)正交试验考察料液比、pH和浸提时间对苜蓿多糖提取的影响,确定苜蓿多糖的最佳提取条件。结果表明,苜蓿多糖的最佳提取条件为温度70℃、料液比1:25、pH为7时、微波处理8 min,可使苜蓿多糖的提取率高达5.44%。利用Fendon反应检测苜蓿多糖的抗氧化活性,发现苜蓿多糖具有明显的清除·OH自由基的作用,表明苜蓿多糖具有抗氧化活性,可为苜蓿的综合利用提供科学依据。
- 杨恒拓余凡葛亚龙田光辉
- 关键词：苜蓿多糖微波法抗氧化活性
- 苜蓿黄酮的研究概况被引量：4
- 2014年
- 黄酮类化合物是苜蓿中主要的生物活性物质之一,具有多种生物活性和生理功能。文章介绍了苜蓿黄酮的主要成分,提取、分离工艺及苜蓿黄酮的生理功能。
- 余凡葛亚龙杨恒拓田光辉
- 关键词：苜蓿黄酮
- 毛苕子籽多糖的微波提取工艺优选及抗氧化活性考察被引量：2
- 2013年
- 目的:优选毛苕子籽多糖的微波提取工艺并考察其初步抗氧化活性。方法:以多糖提取量为指标,采用L9(34)正交试验考察微波温度、微波时间、料液比和pH对毛苕子籽多糖提取工艺的影响,确定最佳提取条件。利用苯酚硫酸法测定多糖含量,Fention反应检测毛苕子籽多糖的抗氧化活性。结果:毛苕子籽多糖的最佳提取条件为微波温度50℃,微波处理5min,pH 7,料液比1∶25,多糖提取量30.043 mg.g-1;抗氧化性试验表明毛苕子籽多糖具有较强的抗氧化活性。结论:优选的提取工艺稳定可行,为毛苕子籽多糖的综合利用开发提供实验依据。
- 葛亚龙杨恒拓余凡刘存芳
- 关键词：多糖微波抗氧化活性
- 苜蓿挥发油化学成分及其抗氧化活性研究被引量：1
- 2014年
- 采用气相色谱-质谱连用技术对水蒸气蒸馏法提取苜蓿中挥发油的组分进行分离和鉴定,并运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量,对苜蓿挥发油进行初步的抗氧化活性研究。试验结果表明,苜蓿挥发油中检验出46种组分,鉴定出42种化合物,其中主要组分是β-氧化石竹烯(22.13%)、叶绿醇(13.52%)、香芹烯(7.26%)、橙花叔醇(7.24%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(5.24%)、苯(基)乙醇(4.25%)、11-十六(烷)酸(3.26%),此外,还表明苜蓿挥发油具有较强的抗氧化活性。
- 葛亚龙危冲欧志东田光辉
- 关键词：苜蓿挥发油抗氧化活性
- 地软的营养成分及其开发利用研究
- 2014年
- 地软是一种富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分的绿色食品,具有增强体质、清热降火、降脂明目、滋养肝肾、营养保健等功效。地软的色泽特别,气味清香,口感好,有广阔的应用和开发前景。在分析地软营养成分的基础上,分别从食品、医疗、农业生产等领域对地软的实用价值进行阐述,并对其发展前景进行展望。
- 杨恒拓葛亚龙余凡刘存芳
- 关键词：营养成分
