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提高截短侧耳素产量的方法: 本发明提供了提高截短侧耳素产量的方法。具体地，本发明提供了一种改良截短侧耳素生产菌株的方法，该方法适用范围广，效率高。本发明还提供了一种经改良的截短侧耳素生产菌株。由于采用新颖的经改良的截短侧耳素生产菌，因此可大幅提高截...; 李平作王莉郅晓乐叶晴赵国屏; 文献传递

转谷氨酰胺酶基因在毕赤酵母GS115中的克隆表达: 目的：构建轮枝链霉菌Streptoverticillium mobaraense转谷氨酰胺酶(Transglutaminase,TGase)基因毕赤酵母GS115分泌型表达载体,表达重组转谷氨酰胺酶.方法：通过PCR的方...; 王莉李平作; 关键词：食品工业转谷氨酰胺酶毕赤酵母基因工程克隆表达; 文献传递

提高截短侧耳素产量的方法: 本发明提供了提高截短侧耳素产量的方法。具体地，本发明提供了一种改良截短侧耳素生产菌株的方法，该方法适用范围广，效率高。本发明还提供了一种经改良的截短侧耳素生产菌株。由于采用新颖的经改良的截短侧耳素生产菌，因此可大幅提高截...; 李平作王莉郅晓乐叶晴赵国屏; 文献传递

纤维素降解酶表达过程优化与适配研究: 对纤维素酶高产菌株里氏束霉的最佳产酶条件进行了研究,分析了菌株在不同的营养因子及非营养因子条件下的内切葡聚糖酶(endoglucanases,endo-1,4-β-gluCanase,EC 3.2.1.4)、外切葡聚糖酶...; 江昊王莉叶晴戴金凤宋雨陈宏毅李平作; 关键词：发酵时间; 文献传递

动物源性食品中盐酸克仑特罗残留检测技术平台的建立及应用被引量：5: 2005年; 目的建立动物性食品中盐酸克仑特罗残留快速检测技术,确保食品安全卫生。方法用重氮化法将小分子盐酸克仑特罗与牛血清白蛋白(BSA)偶联,将这种偶联物作为免疫抗原,免疫新西兰小白兔,获得高效价抗血清。用protein A-sepharose亲和层析柱分离纯化抗血清,再将抗体包被到96孔板上,利用直接竞争酶联免疫法,建立了β-盐酸克仑特罗酶联免疫检测试剂盒。结果该试剂盒批内变异系数(CV)为4.48%。平均回收率为89.2%。样品检测限量:尿为0.1 ng/ml;组织为0.5 ng/g。与肾上腺素、异丙肾上腺素、去甲肾上腺素的交叉反应率<1%、与沙丁胺醇交叉反应率<35%,与常用抗生素无交叉反应。该试剂盒在37℃环境中能保存一个月以上,4℃至少保存2年以上。结论该试剂盒稳定、灵敏、特异性强,达到了国家和欧美检测标准,能满足我国市场和进出口食品检测需要。; 魏万贵吴忠勤王莉陈悦龚毅关嵘顾鸣; 关键词：克仑特罗酶联免疫法盐酸克仑特罗动物源性食品 SEPHAROSE

动物源性食品中α-玉米赤霉醇残留检测方法的研究被引量：2: 2007年; α-玉米赤霉醇（α-zearalanol，α-ZER）又名右环十四酮酚，是玉米赤霉菌在生长过程中产生的次生代谢产物玉米赤霉烯酮的还原产物。作为外源性激素，低浓度的α-ZER可促进蛋白质的合成，曾作为促生长剂广泛使用。但家畜饲养中使用α-ZER，可在动物肝、肾等组织中积累，同样药物残留可以随着食物链进入人体或通过动物的排泄物污染环境，对人体健康和自然环境产生危害与长远影响。; 白云峰顾鸣魏万贵王莉朱坚龚毅; 关键词：Α-玉米赤霉醇动物源性食品次生代谢产物玉米赤霉烯酮促生长剂污染环境

基因改造牛凝乳酶基因在毕赤酵母中的表达: 目的：构建小牛凝乳酶毕赤酵母分泌型表达载体,表达重组凝乳酶.方法：通过转换工具将小牛凝乳酶基因的氨基酸密码子转换成酵母偏好密码子,而后用全基因合成的方法获得小牛凝乳酶原的基因片段,将目的基因插入酵母表达载体pPIC9K结...; 王莉李平作; 关键词：食品工业干酪生产凝乳酶基因表达毕赤酵母; 文献传递

抗α-玉米赤霉醇单克隆抗体的研制及初步应用被引量：6: 2007年; 目的:制备抗α-玉米赤霉醇(α-ZER)的单克隆抗体(mAb),建立对动物源性食品中残留α-ZER及其同系物的检测方法。方法:结合O-羧甲基羟胺法和EDC法制备α-ZER-BSA偶联物,免疫BALB/c小鼠,采用杂交瘤技术制备mAb。用夹心ELISA测定mAbIg亚类;按Beatty法计算亲和常数;间接ELISA法测定效价;用直接竞争ELISA检测mAb与α-ZER的同系物、己烯雌酚、19-去甲睾酮、链霉素及氯霉素等的交叉反应;绘制α-ZER标准品竞争抑制曲线,检定抗体的灵敏度。用该抗体建立的直接竞争ELISA对37份动物肝组织样品进行检测,并与HPLC检测结果比较。结果:紫外线扫描证明,α-ZER-BSA偶联成功。实验获得8株可稳定分泌抗α-ZERmAb杂交瘤细胞株,其中1株(4E5)分泌的mAb效价较高,为5.142×107,其Ig亚型为IgG1。该mAb能特异识别α-ZER及其同系物,而与其它常用兽药无交叉反应。建立了α-ZER直接竞争ELISA,从HPLC确认为阴性的37份样品中,筛出8份阳性样品。结论:利用mAb建立的直接竞争ELISA检测方法,适合动物源性食品中残留α-ZER及其同系物的快速筛选。; 魏万贵王莉白云峰龚毅顾鸣朱坚韩伟关嵘; 关键词：玉米赤霉醇单克隆抗体

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王莉