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新疆色买提白杏果肉汁饮料的生产工艺研究被引量：4: 2007年; 小白杏果肉汁饮料,采用新疆色买提白杏鲜食加工兼用品种,通过合理工艺流程和加工设备,制定可行的工艺参数,解决了小白杏加工过程中的原色保留、滋味和纤维木质素的沉降问题,并在不添加任何防腐剂、化学添加剂和稳定剂的情况下,使该产品6个月内不发生褪色、分层。该项目已被新疆兵团科技局批准为“星火推广计划项目”。; 程卫东李琳刘娅; 关键词：果肉汁

蟠桃汁饮料深加工关键技术与产业化: 程卫东刘崇东李琳买生刘宝荣梁霞杨斌杨翠花刘霞; 技术说明：对蟠桃加工关键技术和产业化生产技术的优化进行开发和运用。a、利用超高温瞬时灭菌技术，结合天然抑菌剂的使用，解决因杀菌温度高、时间长对产品风味的影响，最终解决蟠桃的热敏性问题。b.利用细胞破壁技术和天然稳定剂复配...; 关键词：; 关键词：蟠桃蟠桃汁深加工饮料

红枣果肉汁加工中的去皮工艺研究被引量：3: 2010年; 通过对大枣去皮工艺的研究,优化出制备红枣果肉汁产业化生产中的最佳去皮工艺。; 李琳邓艳代绍娟程卫东; 关键词：红枣

乳链菌肽(Nisin)在蟠桃汁饮料生产中试的应用研究被引量：2: 2007年; 介绍了乳链菌肽(Nisin)作为一种生物防腐抑菌剂的作用机理,通过其在蟠桃果肉汁饮料中试生产试验表明:添加乳链菌肽(Nisin)后,可以降低两次杀菌温度,缩短两次杀菌的时间,即保证了产品的品质和状态,又节约能耗,降低了成本,显示了乳链菌肽(Nisin)具有广泛的应用推广前景。; 程卫东买生李琳刘娅; 关键词：乳链菌肽饮料抑菌作用

基于生物信息学分析膀胱癌的关键基因: 2024年; 目的:通过生物信息学方法挖掘膀胱癌(BLCA)致病的关键基因。方法:从TCGA公共数据库中提取19例正常膀胱组织、409例BLCA组织以及患者的临床信息。利用R 4.4.0软件及Limma、DESeq2和edgeR包进行分析筛选差异表达基因(DEGs),并使用VennDiagram包绘制韦恩图,取交集得到最终数据集,再用DAVID数据库对DEGs进行信号通路富集基因本体(GO)和京都基因组与基因组百科全书(KEGG)分析,然后进一步使用STRING数据库进行构建蛋白质相互作用网络(PPI),并应用Cytoscape(3.8.2版本)进行共表达关系的可视化和筛选最终的关键基因。最后应用GEPIA 2.0等数据库对最终的关键基因进行进一步验证分析。结果:对TCGA数据库中的BLCA数据进行分析的结果表明CENPA、CDK1、HJURP三个关键基因在BLCA组织中远高于膀胱正常组织,并在多个通路中起到关键作用。结论:本研究利用生物信息学分析出CENPA、CDK1、HJURP三个关键基因,为后续BLCA的基础研究与临床治疗提供了新靶点。; 李琳李琳汤磊赵亚伟李前跃; 关键词：膀胱癌生物信息学差异表达基因靶点

数学课堂练习设计有效性的研究: 2017年; 教育作为社会发展的主要动力,在现代化的教育中起着越来越重要的作用。而其中对于数学的研究有了一些实质性的进展。就数学教学中的矛盾相对比较突出。一方面而言,从理论上来说,数学很有用,但是在实际生活或是需要运用数学的时候,又不会用。因此本文就数学教学中的针对有效性进行的一些详细讲述,希望能给读者带来一定的启发。; 李琳; 关键词：数学课堂设计有效性

蟠桃浊汁产业化生产中去皮优化工艺的研究被引量：1: 2006年; 为解决产业化生产中蟠桃因皮薄多汁、果肉细嫩、去皮时果肉易破碎、汁液流失严重、果实利用率低等技术难题,进行了碱液、复配剂及蒸汽去皮工艺的研究。结果表明,0.04MPa的蒸汽压力,60s蒸汽热烫的去皮工艺效果最好,去皮率可达90%,果实利用率达82.6%。; 程卫东李琳刘娅; 关键词：蟠桃汁去皮

野樱桃李的加工方法: 本发明公开了一种野樱桃李的加工方法，经预煮、分离、浸提、混合等工艺过程得到野樱桃李原浆。与现有技术相比，本发明在野樱桃李加工的过程中对过滤出的野樱桃李果皮进行了再次的浸提，提取出皮中的色素，然后混入到野樱桃李原浆中，增强...; 李琳程卫东代绍娟买生邹圣冬梁霞吴庆智

红枣果肉汁产业化生产中的稳定性研究: 2009年; 对红枣带肉果汁的稳定性进行了研究。结果表明,在各种稳定剂稳定作用的验证中,黄原胶∶瓜儿胶∶CMC为1∶1∶1且用量分别为0.5%时,红枣汁的稳定性较好,口感清爽不粘口。; 李琳邓艳代绍娟; 关键词：红枣果肉汁稳定性

新疆小白杏资源的综合利用及其产业化被引量：44: 2006年; 小白杏是新疆南疆地区栽种的主要经济作物之一,该文综合介绍了新疆小白杏的风味及营养特点,资源分布情况及发展现状,对小白杏的科学加工、综合利用、全面管理等方面的发展提出了一些见解,从而为新疆小白杏这一极富盛名的水果资源的加工产业化综合利用提供参考。; 程卫东吕国华李琳梁霞; 关键词：小白杏综合利用

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李琳