韩加
- 作品数：65 被引量：242H指数：8
- 供职机构：新疆医科大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆医科大学科研创新基金新疆维吾尔自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响被引量：1
- 2018年
- 目的研究鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响。方法将高脂血症模型SD大鼠随机分为高脂模型组,鹰嘴豆膳食纤维高(30 g/kg高脂饲料)、中(15 g/kg高脂饲料)和低(5 g/kg高脂饲料)3个剂量组,高脂模型组以高脂饲料饲养,干预组分别以不同剂量的含有鹰嘴豆膳食纤维的高脂饲料饲养,干预7 w后,处理动物,分析比较鹰嘴豆膳食纤维各剂量组对各组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平的影响。结果与高脂模型组相比,鹰嘴豆膳食纤维各剂量组均能降低TC(F=8.169),TG(F=5.970)和LDL-C(F=11.850)水平,且升高HDL-C(F=9.398)水平,差异有统计学意义(P<0.05),其中各组TG和LDL-C值降低呈现剂量依赖关系,并以鹰嘴豆膳食纤维高剂量组效果最为显著(P<0.01),HDL-C值升高也呈剂量依赖关系,各组TC值虽显著降低,但以中剂量组效果最为明显。结论鹰嘴豆膳食纤维可以调节高脂血症大鼠的血脂水平。
- 吕梅霞张瑞王春瑜彭冰鑫吾布力卡司木.艾克拜尔阿依古丽.阿力木夏力哈尔.阿曼吐尔阿丽米热.马衣尔韩加
- 关键词：鹰嘴豆膳食纤维降血脂
- 鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠肠道菌群的影响
- 目的研究新疆鹰嘴豆膳食纤维粉对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠肠道菌群相关指标的影响,初步探讨鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的调控机制。方法 50只雄性SD大鼠随机抽取10只作为正常对照组,余下作为高脂饲料喂养构造高脂血症模...
- 张瑞吕梅霞韩加
- 关键词：鹰嘴豆膳食纤维肠道菌群
- 文献传递
- 乌鲁木齐市某社区中老年人营养知识、态度、行为现状调查被引量：8
- 2013年
- 目的:了解乌鲁木齐市中老年人营养知识、态度、行为现状。方法:采用随机整群抽样方法,对乌鲁木齐市某社区489名45—70岁的中老年常住居民进行问卷调查。结果:中老年人营养知识、态度、行为方面存在一定问题。营养知识方面,75.2%的中老年人有一定的营养知识,且维汉民族间的某些营养知识差异具有统计学意义(P<0.05);营养态度普遍较好,94.4%的中老年人认为饮食与健康有关,愿意接受营养宣教;饮食行为方面,调查人群的饮食结构不太合理。84.7%的人群每天吃早餐,也有81.6%的人群喜爱油炸食物。维吾尔族中老年人食用油炸类食物、坚果类、甜食、肉类的频率高于汉族,而食用蔬菜水果的频率低于汉族,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:社区中老年人尚需掌握营养健康基本知识,端正营养态度,改善饮食行为,为此社区营养宣教工作需进一步改进和加强。
- 袁倩倩韩加茹先古丽刘司雄汤柳英努尔波森
- 关键词：中老年人营养知识营养态度饮食行为
- 小麦麸皮油在辅助制备降血脂保健品中的应用
- 本发明公开了小麦麸皮油在辅助制备降血脂保健品中的应用。属于医药技术领域。小麦麸皮油可降低肥胖大鼠食物效应比，抑制大鼠体重增长；降低肥胖大鼠胸围、肥胖大鼠体脂、Lee’s指数、肥胖指数。降低肝脏重量及肝脏系数。可明显降低肥...
- 严欢韩加 杨中 沈珂 李肖璇 陈国通
- 代谢综合征患者血清抵抗素水平与氧化应激的关系研究被引量：1
- 2012年
- 目的探讨代谢综合征(MS)患者血清抵抗素水平与氧化应激的相关性。方法收集2011年7—10月乌鲁木齐市天山区现场调查人群,依照纳入标准筛选MS患者36例(MS组),在同一调查人群中收集年龄、性别及民族与MS组匹配的健康者36例(对照组)。现场测定身高、体质量、腰围、臀围、血压,计算体质指数(BMI)及腰臀比(WHR);实验室检测空腹血糖(FPG)、血脂、抵抗素、空腹胰岛素(FINS)及氧化应激指标,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。应用SPSS 17.0统计软件对数据进行统计分析。结果与对照组比较,MS组患者的BMI、WHR、血压、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、FPG、FINS、HOMA-IR、抵抗素及丙二醛(MDA)水平均高于对照组,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和维生素C(Vit C)水平则低于对照组,组间比较差异均有统计学意义(P<0.05)。Pearson相关分析显示,血清抵抗素水平与HOMA-IR、MDA呈正相关(r值分别为0.865和0.396,P<0.01),与GSH-Px、SOD呈负相关(r值分别为-0.460和-0.371,P<0.05),与Vit C无相关性(P>0.05)。结论 MS患者血清抵抗素、氧化应激水平均较健康者显著升高,二者可能共同参与IR的发病机制。
- 袁倩倩于亚鹭马小惠韩加
- 关键词：代谢综合征抵抗素氧化性应激胰岛素抵抗
- 胡椒酸己二胺对高脂血症大鼠糖脂代谢的影响
- 2016年
- 目的:研究胡椒酸己二胺(PAH)对高脂饲料诱导大鼠糖脂代谢的影响。方法:雄性SD大鼠78只,适应性饲养一周后,测定基础血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TG),随机抽取12只作为正常对照组,给予普通饲料,余作为造模组喂以高脂饲料。喂养4周后,再次检血清TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),比较造模前后血脂水平,TC、TG、LDL-C显著升高,认为造模成功。将造模成功的60只大鼠按血脂大小分层,并随机分为5组,即高脂模型组、辛伐他汀组(10mg/kg)和胡椒酸己二胺10mg/kg、5mg/kg、2.5mg/kg 3个剂量组,每日灌胃给予各受试物。第4周末处理动物,采集空腹血清,测定TC、TG、HDL-C、LDL-C、空腹血糖(FPG)及空腹胰岛素(FINS)水平,同时制作石蜡切片,光镜观察各组大鼠肝脏组织形态变化。结果:(1)胡椒酸己二胺能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG和LDL-C水平,且呈剂量依赖性;2.5mg/kg剂量时显著升高HDL-C水平;降血脂作用与传统降血脂药物辛伐他汀相比,以降LDL-C作用更为明显。(2)胡椒酸己二胺也能显著降低高脂血症大鼠FPG水平。(3)与高脂模型组比较,胡椒酸己二胺5mg/kg剂量可降低胰岛素抵抗指数(HOMA-IR),提示胡椒酸己二胺具有改善胰岛素抵抗作用。(4)胡椒酸己二胺5mg/kg剂量组明显改善肝细胞肿胀情况,对肝细胞有一定的保护作用。结论:胡椒酸己二胺具有降低血脂、血糖,改善胰岛素抵抗的作用。
- 吐尔孙拜克.叶尔达铁日格力徐抒韩加
- 关键词：血脂血糖胰岛素
- 新疆库尔勒香梨营养成分分析及评价
- 2025年
- 目的:分析并评价库尔勒香梨中有机酸、可溶性糖、氨基酸及矿物质含量,为合理开发新疆库尔勒香梨提供科学依据。方法:采用国标方法对库尔勒地区30个不同果园90份库尔勒香梨主要营养成分含量进行分析,并基于中国居民膳食营养素参考摄入量、必需氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC)评估其营养价值。结果:库尔勒香梨中有机酸含量9.10~240mg/100g,其中含量最高的为苹果酸(128mg/100g),其次分别为酒石酸(46 mg/100g)、富马酸(26 mg/100g)和柠檬酸(25 mg/100g);可溶性糖含量1200~6400 mg/100g,含量最高的为果糖(4993mg/100g)、最低的为葡萄糖(2270mg/100g)。库尔勒香梨含有丰富的矿物质,其中,常量元素中K含量最高(153.39mg/100g),其次为Mg(12.98 mg/100g)、Ca(12.89 mg/100g)、P(12.46 mg/100g)等,微量元素中含量最高的为Zn(0.791mg/100g),其次为Fe(0.443 mg/100g)、Cu(0.098 mg/100g)等;与《中国食物成分表》(第6版)中梨(代表值)比较,Ca、P、K、Na、Mg、Zn、Mn元素含量高,差异均有统计学意义(P<0.05)。库尔勒香梨含有17种氨基酸,其中Asp含量最高(89.30 mg/100g),其次为Glu(21.3 mg/100g)、Val(12.27 mg/100g)、Leu(11.90 mg/100g)、Ser(11.67 mg/100g)等;呈味氨基酸含量由高到低依次为DAA、SAA、BAA和AAA;与《中国食物成分表》(第6版)中梨(代表值)比较,Asp、Thr、Ser、Glu、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Phe、Lys、His、Pro含量较高,差异均有统计学意义(P<0.05)。从营养价值分析来看,库尔勒香梨矿物质中K、Zn、Cu元素的%RNI(AI)值均超过20%,氨基酸的比值系数分(SRC)为68.9%,表明库尔勒香梨中氨基酸种类较齐全、必需氨基酸比例均衡。结论:库尔勒香梨有机酸、可溶性糖、氨基酸及矿物质含量丰富,营养价值较高。
- 赵玉洁严欢韩加
- 关键词：库尔勒香梨营养成分分析营养价值
- 医学学生培养模式改革的探讨
- 2010年
- 本文针对高校医学学生,从其培养的过程管理角度系统分析高校医学学生教育体系建设中存在的问题及对策,为其培养模式的改革提出一些思路,提高医学院校学生创新能力,以全面提高学生的培养质量。
- 于亚鹭韩加陈强王颢
- 2018—2019年新疆和田县143名农村成年居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素的关联性
- 2025年
- 目的 了解调查居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素的相关性。方法 调查资料来自2018年8月—2019年9月在新疆和田县农村地区开展的膳食营养与肥胖现况调查。根据研究目的筛选了143名调查居民作为研究对象,研究内容包括一般资料、膳食调查、体格测量、生化指标检测。采用食物频率法调查居民膳食摄入水平,并计算膳食摄入甜菜碱量。采用Spearman相关性分析对不同性别人群膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素进行相关性分析,不服从正态分布的计量资料使用M(P25,P75)描述。结果 调查对象中男性62名,女性81名,年龄为39.0(33.0,50.0)岁。调查对象膳食甜菜碱摄入主要来源于谷物(80.50%)和动物性食物(12.44%),摄入量为204.1(166.9,239.6)mg/d。男性和女性膳食甜菜碱摄入量为220.1(198.1,293.8)mg/d和180.2(150.6,222.3)mg/d,差异有统计学意义(P<0.01)。血清瘦素含量为8.2(8.1,12.5)μg/L,抵抗素含量为392.4(184.1,841.0)μg/L,其中,男性、女性血清瘦素含量分别为8.2(8.1,9.0)μg/L和9.8(8.2,18.7)μg/L,差异有统计学意义(P<0.01);血清抵抗素含量分别为294.8(160.9,494.3)μg/L和682.9(233.5,865.1)μg/L,差异有统计学意义(P<0.01)。调查对象膳食甜菜碱摄入量与血清瘦素(r=-0.369,95%CI-0.505~-0.211,P<0.01)和抵抗素(r=-0.235,95%CI-0.380~-0.073,P<0.01)含量呈负相关。按性别分层进一步分析后,女性膳食甜菜碱摄入量与瘦素(r=-0.370,95%CI-0.574~-0.138,P<0.01)和抵抗素(r=-0.232,95%CI-0.424~-0.031,P=0.04)含量仍呈负相关。结论 2018—2019年和田县农村成年居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素和抵抗素水平相关,尤其在女性群体中表现较为明显。
- 刘昱辰麦尔合巴·库尔班江余汶卓木海热姆·杰力力迪娜·木合亚提吕梅霞韩加
- 关键词：甜菜碱瘦素抵抗素
- 豆奶除腥过程对营养价值的影响研究被引量：1
- 2003年
- 吐尔逊江付德润郭伟韩加
- 关键词：豆奶除腥营养价值豆制品腥味
