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赵春青
作品数:
14
被引量:5
H指数:1
供职机构:
中国长城葡萄酒有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
建筑科学
经济管理
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合作作者
王焕香
中国长城葡萄酒有限公司
商华
中国长城葡萄酒有限公司
陈佳威
中国长城葡萄酒有限公司
傅晓方
中国长城葡萄酒有限公司
张利中
中国长城葡萄酒有限公司
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作者
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赵春青
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王焕香
7篇
商华
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杨艳
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张利中
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2008
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一种模拟生产状况的葡萄酒冷稳定性检验方法
本发明涉及葡萄酒的检验方法,具体地说是一种模拟生产状况的葡萄酒冷稳定性检验方法。葡萄酒的冷稳定性是葡萄酒生产极其重要的指示,它对提高葡萄酒品质有重要作用。目前评估传统冷冻法方法简单、效果直观、仪器设备简单,但耗时较长且准...
王焕香
商华
傅晓方
赵春青
朱亚楠
郜成军
郑紫淼
赵晓宁
文献传递
葡萄酒包装线装瓶量不足自动报警控制装置
本实用新型涉及饮料包装线的检测技术,具体的说是一种葡萄酒包装线装瓶量不足自动报警控制装置。目前,在葡萄酒及饮料生产过程中,有时存在酒箱中装瓶数量缺少的现象,需要专人进行称重检查,其缺点是生产效率低又增加生产成本。本实用新...
陶怀泉
赵龙
赵春青
李凤梅
谢更生
文献传递
葡萄酒灌装缩帽机酒瓶旋转装置
本实用新型涉及葡萄酒灌装缩帽机技术领域,具体的说是葡萄酒灌装缩帽机酒瓶旋转装置。目前葡萄酒灌装的缩帽设备为两侧加热式,酒瓶带上热缩帽后,在链道上直线传输,热缩帽因两侧受热而收缩,由于只对热缩帽两侧加热,热缩帽受热不均,会...
陶怀泉
张利中
张宣生
李利军
赵春青
杨艳
文献传递
葡萄酒生产中溶解氧控制技术应用研究
徐永利
王焕香
商华
李利军
李世斌
陈佳威
袁猛
尹建邦
罗飞
李波
傅晓方
赵春青
薛晓丽
葡萄酒生产全过程采用微氧管理手段,使葡萄酒成熟过程中的有氧参与保持在可控状态。在制品过程中通过转罐过程底部入酒、贮存过程氮气保护、打酒过程氮气置换葡萄酒中氧气,使在制品在每个工艺阶段保持低溶解氧水平,避免生产过程中氧化现...
关键词:
关键词:
葡萄酒
生产工艺
溶解氧分析仪
长城天赋葡园系列干红葡萄酒生产新工艺研究
徐永利
王焕香
陈佳威
商华
李利军
袁猛
尹建邦
罗飞
李波
傅晓方
赵春青
薛晓丽
张建军
以葡萄原料自身的自然属性(品种、小产区、树龄、亩产量、葡萄糖度等)及酿造工艺为主导因素,在踏实做好葡萄园管理,保证葡萄原料质量的前提下,根据不同原料特征,采用冷浸渍工艺、破帽工艺、后浸渍工艺全部结合或部分结合充分挖掘葡萄...
关键词:
关键词:
干红葡萄酒
酿造工艺
一种大容器葡萄酒原酒简易取样装置
本实用新型涉及葡萄酒原酒酿造设备技术领域,具体的说是一种大容器葡萄酒原酒简易取样装置。对大容器葡萄酒原酒取样检测,由于现有设备无法伸至酒罐的中下部,因此所得样品信息不准确,工作效率较低。本实用新型的技术方案是:包括折叠杆...
王焕香
陈佳威
商华
傅晓芳
赵春青
尹建邦
薛晓莉
文献传递
怀涿盆地荒石滩优质酿酒葡萄技术的开发研究
2008年
中国长城葡萄酒有限公司自上世纪70年代研究出国内第一瓶干型葡萄酒后,产量逐年增加,优质葡萄原料紧缺和土地严重缺乏的矛盾日渐凸显。为此,公司于1997年初开始了荒石滩创建优质酿酒葡萄种植示范园区的技术研究。现将葡萄示范园的主要栽培技术介绍如下。
张利中
陶怀泉
杨艳
赵春青
关键词:
酿酒葡萄
优质葡萄
示范园区
浅谈橡木桶在葡萄酒生产中的作用及合理使用
被引量:5
2008年
橡木桶是用橡木制成的用来贮酒的容器,用其贮存、发酵葡萄酒可以改善葡萄酒的口感、增加酒的香气,大大提升酒的品质,但橡木桶的使用也有一些注意事项,使用不当就会适得其反。
赵春青
都振江
武胜叶
关键词:
橡木桶
贮酒
发酵
葡萄酒
一种葡萄酒卧式包装箱纸塑隔板
本实用新型涉及瓶装液体产品包装技术领域,具体说是一种葡萄酒卧式包装箱纸塑隔板。目前,葡萄酒卧式箱隔板安放之前需要将隔板沿预先压制的印迹折叠成型,再放入包装箱内。一个酒箱需要安放两张隔板,方法复杂、生产效率低、成本较高、防...
王焕香
商华
陈佳威
赵春青
尹建邦
傅晓芳
薛晓莉
文献传递
龙头企业扶持和带动当地葡萄产业化发展模式的研究
奚德智
孙腾飞
陶怀泉
张利中
赵春青
赵龙
张辉
张宣生
王焕香
杨艳
(1)试验园区已为当地培育出适应本地气候条件、抗寒、抗病性强的优质酿酒葡萄品种十八种,鲜食葡萄品种十多种,多数品种都在示范园区或当地产区进行了推广,经济效益和社会效益显著。(2)创造了庄园模式的葡萄栽培新技术,采用单芽组...
关键词:
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葡萄
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