田林茂
- 作品数：4 被引量：35H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学生命科学技术学院更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>
- 黑曲霉HG-1固态发酵苹果渣和棉粕生产果胶酶的工艺研究
- 果胶酶(pcctinasc)是世界四大酶制剂之一，是分解果胶质酶类的总称，在食品、酿酒、环保、医药、纺织及洗涤剂等行业应用十分广泛。果胶酶通常包括聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶质酶(PE)、果胶裂解酶(PL)等主要成分。不...
- 田林茂
- 关键词：果胶酶黑曲霉
- 文献传递
- R-工程菌表达产物酯酶B1的纯化及其特性被引量：7
- 2003年
- 为将酯酶B1应用于果蔬农药残留的降解,对其进行分离纯化,并对其酶学特性进行研究。R-工程菌在LB液体培养基中37℃震荡培养14 h,细胞经石英砂冰浴研磨破壁,粗提酶液经硫酸铵分级盐析、Sephadex G-50分子筛柱层析脱盐、DEAE-Sepharose FastFlow离子交换层析、Sephadex G-75分子筛柱层析得到凝胶电泳均一的酯酶B1。SDS-PAGE结果表明,该酶分子量为67 kDa。酯酶B1的纯化倍数为43.4,收率为2.94％。该酶的最佳作用条件是37℃、pH=7.O,常温(25℃)下,酯酶B1的半衰期为62 h,42℃时该酶仍然十分稳定。酶促反应动力学曲线采用双倒数法,37℃时最大酶促反应速度Vm=0.73 mg/(mL·min),米氏常数Km=3.89 mg/mL。酯酶B1活力强、在常温下反应速度快、稳定高,说明其用于果蔬农残降解在技术上是可行的。本文将酯酶B1纯化至电泳纯,因而工艺复杂、收率较低,但在实际应用中,只需进行粗分离,工艺简单,收率高达70％,因此,该酶的开发应用在经济上也是可行的。
- 孙中涛闫艳春姚良同田林茂
- 关键词：酶工程纯化酶学特性半衰期农药残留
- 黑曲霉产木聚糖酶固态发酵条件及部分酶学性质的研究被引量：12
- 2007年
- 实验以棉粕和玉米秆为主要原料,采用单因素和正交实验方法对黑曲霉固态发酵产木聚糖酶的培养条件进行了优化,为了获得高酶活产品的发酵条件。结果表明,最适培养基组分为棉粕和玉米秆的比例为3∶2,固水比为1∶1.2,尿素的最适添加量为2%（以干重计）,KH2PO4的最适添加量为0.2%。在此条件下,菌株产酶活性可达6 529U/g干曲。该酶的最适反应温度为55℃,最适pH为5.0,pH稳定范围较宽,在30℃、pH 3.5-6.0范围内处理100min,酶活保持在85%以上,但耐热性不是很理想,在60℃保温30min残余酶活只有17%。
- 刘成孙中涛田林茂杜金华
- 关键词：黑曲霉木聚糖酶固态发酵正交试验设计
- 黑曲霉HG-1发酵苹果渣生产果胶酶的工艺优化及部分酶学性质被引量：12
- 2008年
- 目的:采用价格低廉的农业废弃物苹果渣为主要原料生产果胶酶,优化其生产工艺,并对果胶酶的部分酶学性质进行研究。方法:以黑曲霉HG-1为生产菌种,采用单因子实验和正交试验进行固态发酵。结果:最适培养基为苹果渣10g、棉粕10g、(NH4)2SO40.2g、K2HPO40.06g、初始水分含量60%;最适发酵条件为装料量为20g干料/250ml三角瓶,30℃恒温培养48h,果胶酶酶活力可达22248U/g。果胶酶酶促反应最适温度为45℃,最适pH为5.0;在50℃以下,pH3.0～6.0时稳定性良好;Ca2+、Mg2+、Fe2+对该酶有激活作用,而Ba2+、Mn2+、Zn2+有抑制作用。结论:以苹果渣代替麸皮作为黑曲霉HG-1固态发酵生产果胶酶的主要原料在技术上具有可行性,可大幅度降低生产成本;同时还可以部分解决苹果渣的综合利用问题。
- 田林茂张红燕刘成赵国虎孙中涛
- 关键词：苹果渣固态发酵黑曲霉果胶酶
