王蓉
- 作品数：31 被引量：44H指数：5
- 供职机构：四川大学更多>>
- 发文基金：泸州老窖科研奖学金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学政治法律更多>>
- 一种咂酒的生产方法
- 本发明公开了一种咂酒的生产方法，其特点是采用酵母三投技术、改良双套酒技术、原粮糖化液分段添加技术以及新型调配技术，将原料青稞6～8份、大米4～2份进行蒸煮、加曲混合、糖化、前发酵、后发酵、压榨澄清、色度调整及精滤、指标调...
- 张文学张楷正邓楷何培武王蓉
- 文献传递
- 水液缺乏型干眼和混合型干眼患者睑板腺形态及功能差异被引量：2
- 2021年
- 目的探讨水液缺乏型干眼和混合型干眼患者睑板腺形态及功能差异。方法选取四川大学华西医院2018年9月至12月眼科门诊收治的干眼患者67例(67眼),其中水液缺乏型干眼患者32例32眼(水液缺乏型组),混合型干眼患者35例35眼(混合型组)。分别统计两组患者眼表疾病指数问卷调查表得分,采用LipiViewⅡ眼表面干涉仪测量患者泪膜脂质层厚度、不完全瞬目比例,拍摄并记录两组患者上、下睑睑板腺缺失率(MGDR),并进行睑板腺缺失严重程度的评估,检测或记录患者泪膜破裂时间、角膜荧光素染色(FL)评分、泪液分泌试验。结果水液缺乏型组和混合型组患者眼表疾病指数评分分别为(26.59±17.16)分和(29.31±15.77)分,差异无统计学意义(t=0.676,P=0.501)。水液缺乏型组患者上睑MGDR和FL评分均高于混合型组患者,差异均有统计学意义(均为P<0.05);两组患者泪膜脂质层厚度、不完全瞬目比例、下睑MGDR、泪膜破裂时间、泪液分泌试验结果相比,差异均无统计学意义(均为P>0.05)。水液缺乏型组患者上睑睑板腺缺失严重程度分级较混合型组增高(P<0.05),下睑睑板腺缺失严重程度分级两组差异无统计学意义(P>0.05)。水液缺乏型组患者上、下睑MGDR与FL评分均无相关性(r=0.281,P=0.119;r=0.012,P=0.947)。混合型组上睑MGDR与FL评分呈正相关性(r=0.399,P=0.018),下睑MGDR与FL评分无相关性(r=0.077,P=0.660)。结论水液缺乏型干眼患者存在睑板腺缺失和萎缩,较混合型干眼患者上睑睑板腺萎缩更严重,角膜损伤更加明显。
- 王蓉王蓉
- 关键词：睑板腺功能障碍
- 基于自动电位滴定仪测定浓香型白酒糟醅酸度的应用研究
- 2025年
- 酸度检测是白酒发酵过程中关键控制指标,传统人工滴定通量较小,为了提高浓香型白酒糟醅酸度检测效率,更好的指导生产实践,本研究针对浓香型白酒糟醅的酸度,通过样品前处理优化和采用全自动电位滴定仪对测量效率和精准度进行了应用研究。结果表明,最终样品批量预处理参数为加水振荡10 min、静置12 min,可以显著减少人工劳动强度;通过考察加标回收率、重现性及再现性,验证了高通量全自动电位滴定仪测定浓香白酒糟醅酸度的可行性;通过平行使用全自动电位滴定仪和手工滴定测定糟醅酸度,两种方式进行对比,其测定结果成线性关系,R^(2)=0.9962,且无显著性差异。基于自动电位滴定仪测定浓香型白酒糟醅酸度的应用,测定效率高达150个/人·d,显著高于人工60个/人·d,提高了检测效率,为中国白酒企业质量控制及智能化发展提供了参考依据。
- 赵宏朋林东熊峰屈云王蓉王蓉
- 关键词：浓香型白酒糟醅酸度
- 一种阳离子脂质化合物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种阳离子脂质化合物及其制备方法和应用。本发明中合成阳离子脂质化合物时对异腈的选择没有限制条件，无需催化剂的参与即可正常进行；本发明中合成阳离子脂质化合物的方法简单、廉价，容易推广应用，并且合成的脂质分子结构...
- 张骥陈嘉嘉王蓉郭钰
- 高效酿酒微生物菌剂的生产应用试验被引量：8
- 2010年
- 为了有效提高白酒生产中原材料的利用率,增加出酒率,在成都市邛崃某酒厂进行了多次生产规模试验,在不改变传统酿造发酵工艺的前提下与现代生物技术相结合,在白酒生产过程中引进前培养阶段。最终使试验窖池的产酒量提高了44%,同时白酒品质也得到一定程度的提高。
- 王蓉张磊张文学
- 关键词：白酒生物工程前培养
- ZZH功能菌的生物安全性
- 2010年
- [目的]为了在酿酒生产中更好地推广和应用耐酸性液化糖化酶高分泌功能霉菌ZZH菌株,本文对ZZH遗传工程菌在制曲及酿酒生产中的安全性进行了分析研究,以便确认我们开发的新技术产品可以更放心地应用于白酒发酵生产。[方法]黄曲霉毒素检测依据方法GB/T 5009.22-2003;常见病原细菌检测依据方法GB/T 4789-2003;酵母菌及霉菌计数,依据方法GB/T 4789.15-2003;常见产毒霉菌检出,依据方法GB/T 4789.16-2003;实验小鼠经口灌胃法毒理实验,依据方法GB15193.3-2003《食品安全性毒理学评价程序和方法》;实验小鼠经腹腔注射法毒理实验,依据方法GB15193.3-2003。[结果]黄曲霉毒素检测、病原微生物检测及实验小鼠急性毒理试验结果,均符合国标规定的最低检出限要求。[结论]功能菌ZZH生产的麸曲以及在酿酒发酵中使用该麸曲生产得到的蒸馏前酒醅及原酒都显示了良好的生物安全性。新技术产品ZZH菌株无毒理性表征,与其原始菌株白曲霉同样,可用于酿酒制曲、发酵以及白酒产品制备。
- 黄玉莲李红王蓉张文学赖登燡范鏖
- 2015年尼泊尔地震灾后需求评估概要被引量：1
- 2015年
- 1背景 尼泊尔是世界第11个最易发生地震的国家，据记载，1255年的一次地震造成了加德满都谷1／3人口的死亡。最近一次大地震（8．4级）是在1934年，超过10000人死亡。此后，1980、1988和2011年也都发生了地震，造成严重的人员伤亡和物资损失。
- 赵星磊余婕肖晖王蓉
- 关键词：地震灾后人员伤亡大地震
- 我国农村医疗保障制度建设中的政府责任研究
- 王蓉
- 实时荧光定量PCR快速检测嗜水气单胞菌方法的建立被引量：6
- 2012年
- 目的利用实时荧光定量PCR技术,建立一种快速、特异、灵敏、定量检测嗜水气单胞菌的方法,用于病人腹泻物或水产品病变部位目的菌的快速检测。方法以GenBank中嗜水气单胞菌WP3的溶血素基因(hlyA)为靶序列,设计引物与TaqMan探针,对模板DNA制备方法,PCR反应时间和温度进行优化,以嗜水气单胞菌ATCC7966和20株相关细菌考核检测体系的特异性、灵敏性和重复性。结果本方法检测时间仅需30min,定量线性范围5.4×103～5.4×108cfu/ml,与20株常见肠道细菌均无反应,对4个浓度的嗜水气单胞菌测定的批内标准差在0.08～0.14之间。结论成功建立实时荧光定量PCR检测嗜水气单胞菌方法,该方法可在半小时左右直接定量检测病人腹泻物或水产品病变部位中的嗜水气单胞菌,具有推广应用价值。
- 王蓉王忠发王志铮赵蓓蓓许欣
- 关键词：实时荧光定量PCR嗜水气单胞菌
- Ⅱ型糖尿病疾病相关细菌的筛选探究
- 2017年
- 目的研究空腹血糖受损(IFG)患者和Ⅱ型糖尿病(T2DM)患者肠道菌群整体结构多样性,筛选出可能与T2DM相关的细菌。方法利用末端限制性片段长度多态性(T-RFLP)技术检测正常人群、IFG患者和T2DM患者肠道菌群整体结构;运用多元统计方法偏最小二乘判别分析(PLS-DA)对T-RFLP数据进行分析,筛选出与T2DM可能相关的细菌。结果 T2DM组肠道菌群整体结构的个体差异较对照组和IFG组增大,初步筛选出3种可能与Ⅱ型糖尿病相关的细菌,Bacillus sp.ES-SL-2、Fusobacterium nucleatum和Thermosyntropha sp.L-60。结论本研究初步筛选出了可能与Ⅱ型糖尿病相关的肠道菌株,证实T-RFLP联合PLS-DA应用于Ⅱ型糖尿病早期发现和疾病状态监控的可行性。
- 余秋阳杜洪凤尚婧晔王蓉余倩
