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于宁

作品数：61 被引量：54H指数：5
供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 44篇专利
  • 16篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 6篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 2篇理学
  • 1篇生物学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 14篇基因
  • 10篇芝麻
  • 10篇质谱
  • 9篇蛋白
  • 7篇核酸
  • 6篇代谢组学
  • 6篇引物
  • 6篇特异
  • 6篇特异性
  • 6篇组学技术
  • 6篇SES
  • 5篇代谢组学技术
  • 5篇转基因
  • 5篇飞行时间质谱
  • 4篇致敏性
  • 4篇杀菌
  • 4篇杀菌方式
  • 4篇食品
  • 4篇食物过敏
  • 4篇食物过敏原

机构

  • 61篇中国检验检疫...
  • 6篇天津科技大学
  • 3篇北京工商大学
  • 2篇南京财经大学
  • 2篇中国农村技术...
  • 1篇北京林业大学
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇河北科技大学
  • 1篇大连民族大学
  • 1篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 61篇于宁
  • 58篇陈颖
  • 53篇张九凯
  • 41篇邓婷婷
  • 8篇李洋
  • 5篇王娉
  • 5篇黄文胜
  • 4篇李洋
  • 3篇林祥梅
  • 3篇朱振营
  • 3篇刘建
  • 2篇张凤霞
  • 2篇王琳
  • 2篇葛毅强
  • 2篇贾广乐
  • 2篇吴绍强
  • 2篇潘明飞
  • 2篇韩雪清
  • 1篇王静
  • 1篇唐慧林

传媒

  • 5篇食品安全质量...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇核农学报
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇检验检疫学刊
  • 1篇食品科学技术...
  • 1篇质量安全与检...

年份

  • 9篇2025
  • 16篇2024
  • 16篇2023
  • 13篇2022
  • 4篇2021
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 61 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种基于微滴式数字PCR技术的三七粉精准定量方法
本发明公开了一种利用微滴式数字PCR技术对三七粉成分进行定量检测的方法，以及在该方法中应用到的以三七单拷贝核基因甘油二酯激酶基因（diacylglycerol kinase 1 gene，DGK1）所设计的引物和探针组合...
陈颖于宁张九凯邢冉冉邓婷婷王娉
文献传递
一种基于RAA-CRISPR/Cas12a技术的快速检测桃成分试剂盒
本发明提供了一种基于RAA‑CRISPR/Cas12a技术快速检测桃成分的试剂盒及检测方法，所述试剂盒包括用于特异性检测桃成分的crRNA引物和RAA引物、Cas12a蛋白、荧光报告基因标记的FQ‑ssDNA以及NEBu...
陈颖邢冉冉王琳张九凯邓婷婷于宁
芝麻过敏原Ses i 2特异性结合多肽及其筛选方法
本发明涉及芝麻过敏原Ses i 2特异性结合多肽及其筛选方法。所述特异性结合多肽包括SEQ ID NO.1‑5所示多肽。所述方法包括以下步骤：(一)大肠杆菌2738菌株活化培养，加入梯度稀释的噬菌体，获得重组噬菌体文库；...
于宁陈颖李洋 康文瀚张九凯 邢冉冉邓婷婷
一种应用iTRAQ技术鉴别冰鲜三文鱼和冻融三文鱼的方法
本发明涉及一种鉴别冰鲜三文鱼和冻融三文鱼的方法，该方法采用iTRAQ技术对冰鲜和冻融处理三文鱼中的蛋白进行定量和定性分析，筛选出与三文鱼冻融后品质变化相关的差异蛋白，并利用多反应检测模式对这些蛋白做了进一步验证，为解释冻...
张九凯陈颖倪雪邢冉冉邓婷婷于宁
一种基于钙钛矿量子点-核酸适配体的芝麻过敏原Ses i 2检测方法
本发明涉及一种用于检测芝麻蛋白Ses i 2的生物传感器及其制备方法，所述生物传感器由钙钛矿量子点CsPbBr<Sub>3</Sub>@SiO<Sub>2</Sub>@mPEG‑DSPE、核酸适配体和Ti<Sub>3</...
陈颖于宁李洋康文瀚张九凯邓婷婷邢冉冉
一种基于trnL（UAA）微条形码的植物源性食物过敏原鉴定方法
本发明涉及一种用于鉴定常见植物源性食物过敏原物种的DNA微条形码，所述DNA微条形码为叶绿体基因组序列片段trnL(UAA)，所述DNA微条形码trnL(UAA)的引物如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示...
陈颖于宁唐雨馨康文瀚张九凯邢冉冉
一种结合电泳与质谱技术的水解蛋白奶粉过敏原检测方法
本发明涉及一种电泳结合液相质谱联用分析的水解奶粉中过敏原的检测方法，该检测方法呈现出的电泳结果首先能直观地观察到奶粉样品中蛋白质组成成分以及分子量的分布区间，初步判断其过敏原残留情况；然后将奶粉样品进行前处理，经LC‑M...
于宁陈颖张凤霞张九凯杨艳周兴兵袁庆彬康文瀚
一种添加DNA溯源码的DNA油墨及其使用、检测方法
本发明公开了一种添加DNA溯源码的DNA油墨，该DNA油墨中含有油墨本底和至少一种人工编辑的DNA溯源码，所述DNA溯源码包含与所用商品相关的身份信息。本发明的DNA油墨含有已知长度和序列的DNA溯源码，结合由DNA油墨...
邢冉冉陈颖刘珂涵张九凯于宁邓婷婷
芝麻过敏原Ses i 2特异性结合多肽及其筛选方法
本发明涉及芝麻过敏原Ses i 2特异性结合多肽及其筛选方法。所述特异性结合多肽包括SEQ ID NO.1‑5所示多肽，所述方法包括以下步骤：(一)大肠杆菌2738菌株活化培养，加入梯度稀释的噬菌体，获得重组噬菌体文库；...
于宁陈颖李洋康文瀚张九凯邢冉冉邓婷婷
一种植物油中甘油三酯产生的非挥发性衍生物的检测方法
本发明涉及一种植物油中甘油三酯在热处理条件下产生的非挥发性衍生物的精准结构解析的非靶向氧化脂质组学方法。该方法采用UPLC‑QTOF‑MS/MS方法对非挥发性衍生物进行质谱检测，并将非靶向氧化脂质组学与电子活化解离技术相...
张九凯陈颖胡谦邓婷婷于宁邢冉冉
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