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杜晓梅
作品数:
2
被引量:0
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供职机构:
青岛科技大学
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
付国家
青岛科技大学
郭庆杰
青岛科技大学
王许云
青岛科技大学
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啤酒糟
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纤维素
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机构
2篇
青岛科技大学
作者
2篇
杜晓梅
1篇
王许云
1篇
郭庆杰
1篇
付国家
年份
2篇
2012
共
2
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固态发酵啤酒糟生产纤维素酶及酶学性质表征
啤酒糟是啤酒工业的主要副产物,约占85%左右。啤酒糟富含纤维素、半纤维素、木质素和蛋白质。啤酒糟广泛用于生产饲料,但其附加值低。因此利用啤酒糟生产纤维素酶等高附加值产品具有重要的经济意义。纤维素酶是能水解纤维素生成葡萄糖...
杜晓梅
关键词:
纤维素酶
啤酒糟
固态发酵
酶学性质
性能表征
文献传递
一种用啤酒糟制备纤维素酶和活性炭的方法
本发明属于固体废弃物资源再利用技术领域,涉及一种用啤酒糟制备纤维素酶和活性炭的方法,啤酒糟经脱水干燥后粉碎为粒状,选取啤酒糟与麦麸混合搅拌均匀,再经灭菌后作为固体发酵培养基;在固体发酵培养基中添加氮源后,按水∶固体发酵培...
王许云
郭庆杰
杜晓梅
付国家
文献传递
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