赵梦瑶
- 作品数：3 被引量：21H指数：2
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食品中丙烯酰胺的研究进展被引量：13
- 2013年
- 丙烯酰胺具有神经毒性,是一种潜在致癌物,广泛分布于热加工食品中,主要通过美拉德反应形成。本文较为全面地介绍了食品中污染物丙烯酰胺的现状、毒性,以及其形成机制、控制途径等方面的研究进展,并对上述研究进展进行了简要的分析和评述。
- 朱雨辰王菲宋柬赵梦瑶陈芳
- 关键词：丙烯酰胺毒性干预
- 葡萄皮花色苷逐级膜耦联柱层析纯化工艺
- 2013年
- 集成应用中试规模的膜分离耦联柱层析工艺进行花色苷提取物的纯化、富集,研究各工艺对花色苷的纯化富集效果以及品质的影响,建立超滤(ultrafiltration,UF)-反渗透(reverse osmosis,RO)-XAD-7HP型大孔树脂耦联的纯化工艺.结果显示:在澄清工艺中,无机陶瓷膜效果较好,最佳工艺为陶瓷膜跨膜压力为0.3MPa、循环流量为50L/min;在浓缩工艺中,反渗透膜最佳参数为跨模压力为1.1 MPa、循环流量为23.3L/min;利用XAD-7HP进行富集.处理后所获得的花色苷提取物纯度大于60%,并且此工艺对花色苷组成、水溶液色泽、pH均没有显著影响.
- 赵梦瑶王菲李媛陈芳
- 关键词：花色苷集成膜过程
- 吴茱萸中拟除虫菊酯类农药残留分析被引量：8
- 2007年
- 目的:分析中药吴茱萸中拟除虫菊酯类农药残留,为其质量控制和标准制定提供科学依据。方法:应用 GC-MS 法研究拟除虫菊酯类农药在中药吴茱萸中的残留。吴茱萸样品经石油醚-丙酮(4:1,v/v)混合液超声提取,无水硫酸钠-氟罗里硅土-无水硫酸钠三层填料固相萃取小柱净化,以 GC 法对净化液进行检测。结果:一次进样可对吴茱萸样品中的5种拟除虫菊酯类农药准确定量和确证。在检测的11批生药吴茱萸中,皆有氯氰菊酯残留,其次为甲氰菊酯和氰戊菊酯,氯氟氰菊酯、溴氰菊酯未检出。结论:GC-MS 法是一种简单、快速、高灵敏度的检测中药吴茱萸中拟除虫菊酯类农药的方法,可达到同时定量和确证的目的,建议推广应用。
- 赵梦瑶王旗杨秀伟
- 关键词：毛细管气相色谱
