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王瑞

作品数：25 被引量：40H指数：3
供职机构：吕梁学院更多>>
发文基金：山西省高等学校科技创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学电子电信更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇期刊文章
  • 11篇专利

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 5篇农业科学
  • 2篇文化科学
  • 1篇电子电信

主题

  • 5篇蛋鸡
  • 4篇日粮
  • 4篇消毒
  • 4篇抗菌肽
  • 4篇海藻粉
  • 3篇酸枣
  • 3篇发酵
  • 2篇蛋白
  • 2篇养殖
  • 2篇日粮添加
  • 2篇酸奶
  • 2篇种蛋
  • 2篇基础日粮
  • 2篇海兰褐
  • 2篇海兰褐蛋鸡
  • 1篇大学生
  • 1篇大学生创新
  • 1篇大学生创新创...
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇蛋白膜

机构

  • 25篇吕梁学院

作者

  • 25篇王瑞
  • 9篇白建
  • 7篇杜京旗
  • 7篇高晓丽
  • 7篇郭芳
  • 6篇冯彩平
  • 6篇弓玉红
  • 4篇刘宝琦
  • 3篇李军
  • 3篇冯嫣
  • 2篇王改芳
  • 2篇贺莹
  • 2篇闫艳华
  • 2篇胡盼盼
  • 1篇李栋
  • 1篇王莉
  • 1篇杨卫民
  • 1篇王振国
  • 1篇侯冬花
  • 1篇褚盼盼

传媒

  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇农产品加工
  • 1篇激光生物学报
  • 1篇饲料研究
  • 1篇山西农业科学
  • 1篇当代畜牧
  • 1篇动物营养学报
  • 1篇四川农业大学...
  • 1篇肉类研究
  • 1篇科学大众（智...
  • 1篇吕梁学院学报

年份

  • 3篇2025
  • 4篇2024
  • 1篇2023
  • 2篇2022
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
共 25 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种马铃薯发酵制醋的拌曲装置
本发明公开了一种马铃薯发酵制醋的拌曲装置，包括输出端设有平口挤出头的破碎绞龙和设置在平口挤出头下方的布曲机构，布曲机构包括水平传送架、弧形传送架、两个环形滑轨、传送带、水平传送带和布粉机构，水平传送架一端设置在平口挤出头...
郭芳高晓丽王瑞冯彩平
发酵型酸枣叶茶的研制
2025年
以酸枣叶为主要原料,采用传统发酵茶制作方法研制发酵型酸枣叶茶。通过单因素试验研究白砂糖添加量、发酵剂接种量、发酵温度、发酵时间对发酵型酸枣叶茶制作工艺的影响,再通过响应面优化试验,得到发酵型酸枣叶茶的最佳制作工艺条件。结果表明,发酵型酸枣叶茶的最佳工艺条件为白砂糖添加量10%,发酵剂接种量2.0%,发酵温度40℃,发酵时间9 h,泡茶时间20 min。在此条件下,发酵型酸枣叶茶外形完整呈黄褐色,茶汤清亮透明呈黄橙色,发酵香气明显,有微弱苦味。
郭芳王瑞冯彩平王唯一
关键词：酸枣叶响应面试验
一种酸奶后杀菌优化工艺
本发明公开了一种酸奶后杀菌优化工艺，通过设置对照组和实验组，对照组作为空白样品，不进行二次杀菌，实验组细分为5小组对应五组杀菌参数进行二次杀菌，选用不通的后杀菌参数；待酸奶冷却之后分别进行感官评定、酸度测定、黏度测定、微...
王瑞白建冯嫣王改芳高晓丽郭芳任瑞珍李嘉欣董程
文献传递
日粮添加海藻粉和抗菌肽对海兰褐蛋鸡产蛋性能的影响被引量：6
2014年
采用4×2（海藻粉×抗菌肽）完全随机试验设计，研究日粮添加不同水平的海藻粉（0．0％、1．0％、3．0％、5．0％）和抗菌肽（300 mg/kg、600 mg/kg）对蛋鸡不同产蛋期（24～27周龄和28～31周龄）产蛋性能的影响。结果表明：（1）日粮海藻粉的添加水平显著提高了产蛋率和料蛋比（P＜0．05）。（2）抗菌肽添加水平在28～31周龄显著提高了产蛋率（P＜0．05）。（3）海藻粉和抗菌肽互作效应显著提高了产蛋率和料蛋比（P＜0．05）。结果提示，海藻粉和抗菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响存在互作效应，以海藻粉5％、抗菌肽300 mg/kg水平组合最为理想。
白建杜京旗弓玉红王瑞刘宝琦
关键词：海兰褐蛋鸡海藻粉抗菌肽产蛋性能
花生壳膳食纤维酶法提取工艺研究被引量：2
2017年
本试验以花生壳为原料,采用酶法提取花生壳膳食纤维,通过正交试验确定提取的最佳工艺.结果表明,最佳提取条件为:酶加入量0.5%、酶解温度60℃、酶解时间180min、酶水解p H6.0;影响提取率大小的因素依次为:酶解温度>酶添加量>酶解时间>酶解p H;花生壳膳食纤维提取得率为74.82%.
王瑞李军高晓丽
关键词：膳食纤维花生壳酶法
酸奶加工用酸奶搅拌设备
本实用新型涉及酸奶加工装置的技术领域，特别是涉及一种酸奶加工用酸奶搅拌设备，其使用方便并且提高使用可靠性；包括主体和第一电机，主体的内部设置有工作腔，主体的侧壁和底端分别设置有进料斗和出料管，第一电机的底部输出端设置有第...
王瑞冯嫣高晓丽杜京旗白建李军
文献传递
一种烘干消毒型畜牧养殖收粪车
本实用新型公开了一种烘干消毒型畜牧养殖收粪车，包括车体，车体左侧壁的下端设置有铲料组件，车体顶部的左端安装有吸料泵，吸料泵的输入端设置有吸料管，吸料管远离吸料泵的一端设置有吸料罩，吸料泵的输出端设置有导料管，车体的右端分...
王瑞
文献传递
一种酸枣仁皂苷提取用酸枣仁粉碎装置
本发明公开了一种酸枣仁皂苷提取用酸枣仁粉碎装置，包括研磨槽、研磨头、第一旋转驱动机构和第二旋转驱动机构；研磨头设置在研磨槽内；第一旋转驱动机构包括驱动电机和转轴，驱动电机通过支架架设在研磨头的上方，转轴的一端与驱动电机的...
郭芳高晓丽王瑞冯彩平
一种新型有效种蛋孵化率高的饲养方法
本发明属于种蛋孵化技术领域，主要公开了一种新型有效种蛋孵化率高的方法，在鸡饲料基础日粮的基础上按照所述基础日粮的重量百分比添加1-5%的海藻粉，并且每1kg所述基础日粮中添加300-600mg抗菌肽。本发明中的通过应用饲...
白建高晓丽郭芳杜京旗弓玉红王瑞
文献传递
不同玫瑰纯露抗氧化活性分析
2025年
为研究不同品种玫瑰纯露的抗氧化活性,以5种玫瑰花瓣为试验材料,对不同玫瑰纯露的总酚含量、总黄酮含量进行测定并进行抗氧化活性测定。结果显示:丰花一号玫瑰纯露的抗氧化活性较强,紫枝玫瑰纯露次之,滇红玫瑰纯露抗氧化活性相对较弱。丰花一号玫瑰纯露DPPH自由基清除率和ABTS+自由基清除率最高,分别为72.42%和83.85%,铁离子抗氧化能力(ferric ion reducing antioxidant power,FRAP)最高,总黄酮含量也最高;紫枝玫瑰纯露羟自由基清除率最高,为68.65%,总酚含量最高。2种抗氧化物质和4种抗氧化指标之间均存在着正相关关系,总酚含量和总黄酮含量对清除自由基、抗氧化能力有重要影响。
闫艳华张璐佳王瑞
关键词：总酚总黄酮抗氧化
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