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张长城

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇学成
  • 2篇化学成分
  • 1篇饮料
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇越桔
  • 1篇中草药
  • 1篇生产工艺
  • 1篇浓缩果汁
  • 1篇甾醇
  • 1篇麦角
  • 1篇麦角甾醇
  • 1篇果实
  • 1篇果汁
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化物
  • 1篇草药

机构

  • 3篇中国科学院植...
  • 1篇中国科学院

作者

  • 3篇张长城
  • 3篇祝凤池
  • 2篇李京民
  • 2篇范明娟
  • 1篇吴大刚
  • 1篇王静萍
  • 1篇王静萍

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇营养学报
  • 1篇中草药

年份

  • 1篇1996
  • 2篇1994
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
越桔浓缩果汁及饮料的研制被引量：2
1994年
成功地研制出浓缩果汁及新型的野果可乐型饮料并投入生产。
李京民祝凤池张长城范明娟
关键词：越桔浓缩果汁饮料生产工艺
毛蕊花化学成分的研究被引量：6
1996年
从毛蕊花Verbascumthapsus的花序中分得4个化合物。其中麦角甾醇过氧化物（ergosterolperoxide）为首次从该属植物中分得，该化合物多存在于真菌，地衣及海洋微生物中、从陆生高等的玄参科植物毛蕊花中发现麦角甾醇过氧化物的存在，为该化合物的生源研究提供了新线索。
张长城王静萍祝凤池吴大刚
关键词：麦角甾醇过氧化物中草药
山刺玫果实的化学成分及营养成分被引量：7
1994年
山刺玫果实的化学成分及营养成分李京民，王静萍，范明娟，祝凤池，张长城（中国科学院植物研究所，北京１０００４４）ＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆＦｒｕｉｔａｎｄＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄＦｒｕｉｔＪｕｉｃｅｏｆＲｏ...
李京民王静萍范明娟祝凤池张长城
关键词：果实化学成分营养
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