张恩让
- 作品数：52 被引量：340H指数：11
- 供职机构：贵州大学农学院更多>>
- 发文基金：中德政府合作项目贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理更多>>
- 贵州不同地区辣椒风味品质研究
- 本试验以贵州不同生态条件下生产的辣椒为材料，研究了它们的风味营养品质差异。结果表明：贵州凉水井和果落的鲜辣椒含水量最低，干物质含量高，差异显著。其中，毕节、花溪各地(果落，茅草、下坝、湖潮、燕楼)品质较佳。毕节和花溪地区...
- 张恩让张万萍张帆任媛媛
- 关键词：辣椒风味品质生态条件营养品质
- 文献传递
- 不同施氮量对辣椒生长及落花的影响被引量：15
- 2008年
- 以花溪辣椒为试材,试验设置了5个施氮水平[每桶分别施纯氮0.0 g3、.0 g6、.0 g(CK)9、.0 g1、2.0 g],以正常施氮水平(每桶施氮6.0 g)为对照,研究了不同施氮量对花溪辣椒的株高、株幅、茎粗及落花的影响。结果表明:辣椒生长前期每桶施纯氮3.0 g水平下的辣椒株高、株幅和茎粗生长协调合理;自中期开始以每桶施纯氮6.0 g水平下(CK)辣椒的株高、株幅和茎粗营养生长和生殖生长协调合理,辣椒落花最轻,表现最好。施氮过多和过少都能导致辣椒株高、株幅和茎粗生长不协调,落花严重。
- 朱琴莫邦兰张恩让
- 关键词：辣椒
- 蒜瓣伤害刺激对大蒜休眠生理的影响被引量：4
- 1997年
- 对“改良蒜”和“苍山蒜”蒜瓣进行不同方位和程度的刀伤刺激，然后定期测定其芽瓣比和生理指标。结果表明：背部伤害和腹部伤害都加快了芽瓣比的增加进程，同期测定最大值是对照的１．５倍，效果是腹伤大于背伤；ＰＯＤ活性由于伤害而在前期出现一个峰值，最高是对照的２．７倍，不同方位的影响差异不明显，程度上是重伤大于轻伤；ＩＡＡ氧化酶活性在测定过程中不断下降，处理的下降速度大于对照，方位和程度的影响不规律；蒜瓣内还原糖和单宁含量及ＰＯＤ活性有相似的变化趋势，峰值分别为对照的３．４倍和３倍；两品种表现基本相同。
- 张恩让程智慧
- 关键词：蒜瓣休眠生理
- 抗坏血酸对黄瓜种子荫发及组培苗生长的影响被引量：7
- 1996年
- 抗坏血酸对黄瓜种子荫发及组培苗生长的影响孙艳，崔鸿文，尹明安，张恩让（西北农业大学园艺系，陕西杨陵，７１２１００）ＴＨＥＥＦＦＥＣＴＳＯＦＡＣＣＯＲＢＩＣＡＣＩＤＯＮＣＵＣＵＭＢＥＲＳＥＥＤＳＧＥＲＭＩＮＡＴＩＯＮＡＮＤＴＨＥＧＲＯＷＴＨＯＦＪＩＮ４...
- 孙艳崔鸿文尹明安张恩让
- 关键词：黄瓜种子萌发抗坏血酸
- 葛根扦插繁殖试验研究初报被引量：2
- 2011年
- 目的研究贵州息烽南山野葛的扦插繁殖技术。方法通过不同季节和不同药剂处理,对不同基因型(Xny-1,Xny-2)及不同枝龄的野葛进行扦插繁殖。结果结果表明,秋季扦插效果较好,成活率达20.31%;在不同药剂处理下,赤霉素处理扦插成活率为65%;Xny-1的成活率7.5%,而Xny-2的成活率为插为好。
- 魏德生张恩让高爱琴周真英黄礼志罗玉祥杨锦刚储容
- 关键词：野葛扦插繁殖成活率
- 息烽县葛的种质资源调查研究被引量：4
- 2007年
- 目的确定息烽县葛的种质资源。方法资源调查、主要化学成分含量比较。结果通过对息烽县的葛属植物的种质资源调查发现;甘葛藤、峨嵋葛、越南葛、野葛等4个种;其中野葛是栽培种.对野生种的葛属植物的主要化学成分含量比较发现:甘葛的有效化学成分最高,峨嵋葛次之,越南葛相对较低。
- 张恩让魏德生高爱琴吴荟文黄礼志罗玉祥杨锦刚
- 关键词：种质资源
- 不同化学药剂对辣椒种子耐冷性生理生化的影响
- 2008年
- 以花溪辣椒为供试材料,分别用H2O2、PEG、CaCl2和SA进行种子浸种后在低温(5℃)胁迫下培养,以蒸馏水浸种处理分别在5℃和25℃下培养为对照进行试验。结果表明:经过H2O2处理后其种子的发芽率、发芽势,幼苗的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸(Pro)含量、氧化物歧化酶(SOD)活性升高;丙二醛(MDA)含量、质膜透性降低,并较其他处理及对照达显著水平。H2O2是对辣椒种子在萌发过程中遇低温胁迫最有利的外源化学药剂。
- 胡华群张恩让卢有飞
- 关键词：化学药剂辣椒种子耐冷性生理生化
- 蒜瓣背部切伤对大蒜休眠生理的影响被引量：1
- 1996年
- 以苍山蒜和改良蒜为材料，在蒜瓣背部进行不同部位和程度的伤害处理，定期测定芽瓣比、分化叶数、呼吸速率、ＩＡＡ氧化酶活性、过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性、单宁、还原糖和果糖含量。结果表明，下部切伤在一定时期能加速芽瓣比的增长；对分化叶数作用相似；呼吸速率的变化与芽瓣比呈正相关；ＩＡＡ氧化酶活性随芽瓣比的增加而降低；过氧化物酶活性处理高于对照，重伤高于轻伤，且与芽瓣比呈负相关；多酚氧化酶活性对伤害亦很敏感，但与芽瓣比关系不密切；单宁含量变化无明显规律；还原糖和果糖含量在处理后均有上升，与芽瓣比关系不密切。处理部位和程度之间无明显差异。
- 张恩让程智慧
- 关键词：大蒜休眠生理
- 钙对淹水胁迫下辣椒幼苗根系生长和呼吸代谢的影响被引量：35
- 2009年
- 以‘花溪’辣椒(Capsicum annuum L.)为试材,研究淹水胁迫不同时间(0、3、6、9、12d),Ca2+对辣椒幼苗根系生长和呼吸代谢相关酶活性的影响。结果表明:外源Ca2+浸种处理对淹水胁迫下幼苗的伤害有显著的缓解效应,可改善根系的生长状况,根系总长度、总表面积、体积、根尖数和平均直径等都显著高于单纯淹水胁迫;与单纯淹水胁迫相比,外源Ca2+处理能够提高根系活力,降低根系电解质渗出率,提高ADH活性,降低LDH活性,避免乳酸和乙醛的积累,同时使根系保持较高的MDH和SDH活性,进行一定的有氧呼吸代谢。以上结果表明,外源Ca2+可通过调节辣椒幼苗根系内呼吸代谢来缓解淹水胁迫对植株的伤害。
- 张恩让任媛媛胡华群刘昱卉陈珊珊
- 关键词：辣椒钙淹水胁迫根系呼吸代谢
- 土壤水分含量与施氮量对辣椒产量与品质的影响被引量：13
- 2007年
- 通过盆栽大方线辣椒,研究了土壤水分含量与施氮量对辣椒果实产量和品质的影响。结果表明,土壤水分含量和施氮量对产量影响显著,其中土壤水分下限为60%0、.2 g/kg干土产量最高;同一土壤水分含量,施氮能显著增加辣椒素、Vc、干物质、可溶性糖等物质含量,但施氮过多辣椒素、Vc含量下降;同一施氮量,土壤水分含量下降辣椒素、Vc含量显著增加。
- 曾化伟张恩让谭亮萍贺冬梅任媛媛
- 关键词：辣椒施氮量土壤水分
