郝晓艳
- 作品数：18 被引量：22H指数：3
- 供职机构：潍坊市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程历史地理更多>>
- 潍坊市面粉、大米、花生油中黄曲霉毒素污染状况调查被引量：2
- 2022年
- 目的:了解潍坊市面粉、大米、花生油中黄曲霉毒素的污染状况,结合潍坊市居民总膳食调查,为人群膳食暴露评估提供数据。方法:采集面粉、大米、花生样品共200份,定性检测黄曲霉毒素B;、B;、G;和G;。结果:粮油制品中AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=119.76,P<0.001);花生油中AFB;、AFB;、AFG;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=18.721,P<0.001);大米一季度AFB;检出率差异有统计学意义(χ^(2)=13.778,P=0.003),面粉二季度AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=9.236,P=0.026),花生油二、三季度中AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=19.583,P<0.001)。结论:潍坊市销售的粮油制品中黄曲霉毒素总体污染程度较低,处于低风险水平。
- 王晓威郝晓艳于明明赵忠俊
- 关键词：面粉花生油大米
- 2016—2019年潍坊市生畜禽肉食源性致病菌监测分析被引量：3
- 2021年
- 目的:监测分析潍坊市生畜禽肉中食源性致病菌污染情况,为制定有效的监管、改进措施制定依据。方法:采集2016—2019年潍坊市生畜禽肉样品,依据《食品安全国家标准食品微生物学检验》中相关规定对样品进行食源性致病菌监测。结果:194份样品中阳性样品45份,检出率23.20%。空肠弯曲菌的检出率最高,为9.28%,其次为致泻性大肠埃希菌、沙门氏菌。夏秋季节的样品阳性率高于冬春季节;农村样品的污染率高于城市。超市、农贸市场、便利店的样品污染率均较高。结论:潍坊市生畜禽肉类样品微生物污染状况较重,望引起相关部门重视,加强监督力度,确保肉类食品安全。
- 郝晓艳张辉赵忠俊王晓威梁永柱
- 关键词：食源性致病菌微生物污染食品安全
- 直立性震颤病例报告1例
- 2016年
- 直立性震颤是由Heilman于1984年首次描述的一种神经系统疾病，患者的一般表现为腿部及躯干部的震颤，站立时震颤较为明显。但行走或卧位时震颤能够明显缓解。直立性震颤是一种发病率很低的神经系统相关性疾病，并且至今为止发病原因尚不明确，国内外相关的文献报告数量极其有限，
- 郝晓艳陈明华李路张辉
- 关键词：氯硝西泮
- 2020—2023年潍坊市畜禽肉和临床样本中单增李斯特菌的遗传多样性、毒力因子和抗生素耐药性研究
- 2025年
- 目的了解潍坊市食源性单增李斯特菌的抗生素耐药模式、毒力特征和系统发育关系。方法收集2020年至2023年潍坊市畜禽肉和病人样本分离的单增李斯特菌67株,采用微量肉汤稀释法进行耐药试验,同时进行全基因组测序和遗传特征分析。结果67株菌分成12个ST型,优势STs为ST121,ST8,ST9和ST87,占76.12%。cgMLST分型确定8组密切相关菌株。筛选出共携带3个李斯特菌致病岛:LIPI-1(100%)、LIPI-3(5.97%)和LIPI-4(14.93%)。2个基因组岛:LGI-2(2.99%)和LGI-3(4.48%)。所有菌株中未发现消毒剂抗性基因。67株菌对氨苄西林、青霉素、美罗培南、复方新诺明、万古霉素均敏感。5株菌(包括3株ST87,1株ST8,1株ST224)对四环素耐药,其中的2株(ST87)同时对红霉素耐药。进一步确定3株ST87和1株ST8同时携带四环素耐药基因tet(M)以及红霉素耐药基因msr(D)和mef(A),与猪丹毒杆菌噬菌体phi1605相似度较高(95%以上)。1株ST224携带tet(M)基因,与粪肠球菌转座子Tn5801_B15相似度较高(95%以上)。结论在潍坊市市售畜禽肉中发现了单增李斯特菌耐药菌株,尤其是ST87和ST224型菌株同时携带高致病性毒力岛,对食品安全和公共卫生构成了威胁,应引起有关部门的重视并加强监测力度。
- 汪忆梦于明明刘德辉刘德辉姜丽丹郝晓艳
- 关键词：单增李斯特菌耐药试验全基因组测序毒力基因
- 潍坊市生菜中食源性致病菌污染状况分析
- 2025年
- 目的:了解潍坊市生菜生产消费全过程各个环节中食源性致病菌的污染状况,为掌握基线数据和风险预测预警提供依据。方法:采集潍坊市生菜种植、流通和餐饮环节中生菜样本进行沙门菌、致泻大肠埃希氏菌和单增李斯特菌的分离鉴定。结果:202份样品中检出致病菌17份,检出率为8.42%。其中致泻大肠埃希氏菌检出率最高(6.44%),以肠集聚性黏附性大肠埃希菌(Enteroadhesive Escherichia coli,EAEC)为主(86.67%)。其次为沙门菌(1.49%)和单增李斯特菌(0.99%)。流通环节检出率最高(11.88%),其次为餐饮环节(5.81%),不同采样环节检出率略有差别(χ^(2)=2.906,P>0.05)。不同采样地点检出率差异较大,有统计学意义(χ^(2)=17.606,P<0.01)。第三季度检出率明显高于第四季度,两者差异有统计学意义(χ^(2)=5.630,P<0.05)。不同生菜品种检出率差异有统计学意义(χ^(2)=8.694,P<0.05),以直立生菜检出率最高(33.33%,2/6),其次为皱叶生菜(10.48%)。结论:潍坊市生菜中存在一定程度的致病菌污染,尤其是流通和餐饮环节较为严重。有关部门应加强市场监督,提升食品从业人员食品安全意识,降低感染风险。
- 汪忆梦郝晓艳李东英
- 关键词：生菜食源性致病菌污染
- 潍坊市动物性水产品及其制品中有毒金属的监测结果及分析被引量：1
- 2023年
- 目的:了解潍坊市市售动物性水产品及其制品有毒金属(铅、镉、汞、砷)污染情况,及时发现存在的安全隐患并提出风险预警。方法:2013-2022年在养殖场、捕捞场所、超市、农贸市场采集甲壳类、鱼类、软体类水产品及水产制品类434份样品,依据国家标准测定样品中铅、镉、总汞(甲基汞)、总砷(无机砷)的含量,采用单因子污染指数评价污染状况。结果:总汞、总砷的检出率为83.23%、93.68%,铅污染水平92.95%处于正常背景值范围,甲壳类镉污染水平39.13%处于重度污染范围。结论:2013-2022年潍坊市动物水产品镉的含量较高,甲壳类、鱼类、软体动物的镉均有超标。
- 王晓威李亮赵忠俊郝晓艳
- 关键词：有毒金属污染指数
- 职业性接触硫化氢人员的心电图及肝功能检测分析被引量：3
- 2015年
- 目的:通过观察长期接触低浓度硫化氢工人的心电图及肝功能检测情况。方法:对808名接触低浓度硫化氢工人的心电图及肝功能进行检测。结果:心电图异常的发生率为12.99%;肝功出现异常23.3%。结论:长期接触低浓度硫化氢人员易出现心电图及肝功能异常。
- 郝晓艳初永华张辉李路
- 关键词：职业健康检查硫化氢心电图肝功能
- 2022年潍坊市食品中微生物监测结果分析
- 2024年
- 目的:通过监测分析潍坊市2022年食品中微生物的污染状况,为完善食品安全监管提供依据。方法:按照相关监测方案的要求在不同场所随机采样,对所获样品进行微生物检验,并分析检测结果。结果:在222份样品中,微生物阳性检出率为22.52%,主要包括即食生制水产品、直饮水、流动摊档、外卖配送餐等食品种类。食源性致病菌中蜡样芽孢杆菌(32.00%)及副溶血性弧菌(24.00%)的检出率较高。阳性检出率较高的场所主要包括社区制水点、学校、农贸市场、餐饮店等。不同采样时间、地点样品的阳性检出率差异不显著。结论:潍坊市食品中微生物阳性检出率,尤其是食源性致病菌检出率较高,提示潍坊市食品污染情况较为突出,存在引起食源性疾病的可能性,需进一步加强监管。
- 郝晓艳陈明华于明明汪忆梦王晓威张辉
- 关键词：微生物监测食品安全食源性疾病食源性致病菌
- 2019年潍坊市市售食品食源性致病菌监测分析被引量：3
- 2020年
- 目的:监测分析潍坊市市售食品食源性致病菌污染情况,为相关监管提供依据。方法:依据2019年《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中相关规定对样品进行食源性致病菌监测。结果:共监测样品270份,其中阳性样品53份,检出率19.63%,生禽类检出率最高(53.33%)。致病菌种类中,蜡样芽胞杆菌检出率最高(34.00%),其次为空肠弯曲菌、铜绿假单胞菌(20.00%)。另外,散装(25.00%)比定型样品(14.49%)检出率高,差异有统计学意义;农村(26.80%)比城市样品(15.61%)检出率高,差异有统计学意义。结论:2019年潍坊市多种食品受到食源性致病菌污染,建议加强食品监管,降低食源性疾病的发生风险。
- 郝晓艳王晓威赵忠俊梁永柱张辉
- 关键词：食品安全食源性致病菌食品监管
- 2022—2024年潍坊市海产品中副溶血性弧菌污染状况调查
- 2024年
- 目的:了解山东省潍坊市海产品中副溶血性弧菌的污染状况,发现食品安全隐患。方法:采集2022—2024年潍坊市海产品样品115份,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的相关方法进行副溶血性弧菌检验。结果:115份海产品样品中副溶血性弧菌的总体阳性率为41.74%。从统计学角度分析,夏秋季节、农贸市场采集样品的阳性率较高,分别为50.70%、55.56%,且不同采样季节、不同类型采样地点的阳性检出率存在统计学差异(P<0.05),但不同年份、城市与农村样品的阳性检出率无统计学差异(P>0.05)。结论:潍坊市海产品中副溶血性弧菌的污染状况较为普遍,建议相关部门加强监管,预防食源性疾病的发生。
- 郝晓艳牟小平陈婕赵忠俊张辉
- 关键词：副溶血性弧菌海产品致病菌食品安全
