于海艳
- 作品数：2 被引量：30H指数：2
- 供职机构：中国矿业大学化工学院生物工程系更多>>
- 相关领域：化学工程环境科学与工程更多>>
- 香精微胶囊制备技术新进展及其发展趋势分析被引量：26
- 2007年
- 微胶囊技术是21世纪的重点高新技术之一,应用非常广泛。文中对香精微胶囊领域中各制备技术的最新研究进展进行了详细、全面的评述和分析,并指出了香精微胶囊今后的发展趋势和前景,包括可以以廉价蛋白为主要复配壁材,依托纳米技术,脂质体俘获等高端科技制备出优质产品,以及结合微生物学技术制备出纯生物胶囊等。
- 于海艳杨剑张兴
- 关键词：香精微胶囊
- 生物合成5-氨基乙酰丙酸的发酵条件被引量：4
- 2006年
- 筛选出一株能合成5-氨基乙酰丙酸的紫色非硫红假单胞菌,并且对该菌株合成5-氨基乙酰丙酸的影响因素进行了详细探索。结果表明:光照厌氧为该菌的最佳培养方式,谷氨酸钠为最适碳源,酵母膏为最适氮源;通过正交实验得到谷氨酸钠最佳浓度为2g·L-1,酵母膏最佳浓度为1.5g·L-1;最佳接种量为20%;初始pH值为7.0。该条件下,5-氨基乙酰丙酸的产量可达到49.39mg·L-1。
- 于海艳张兴李枝玲刘晓娟林谢华
- 关键词：5-氨基乙酰丙酸光合细菌正交实验
