湖北省兽药监察所 作品数:120 被引量:322 H指数:9 相关作者: 金秀娥 曾勇 王峻 董文婷 卢芳 更多>> 相关机构: 华中农业大学 湖南农业大学 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 更多>> 发文基金: 武汉市科技攻关计划项目 国家自然科学基金 中央高校基本科研业务费专项资金 更多>> 相关领域: 农业科学 理学 轻工技术与工程 经济管理 更多>>
湖北地区乌骨鸡肉中兽药残留特征及膳食暴露风险评估 2025年 目的探讨湖北地区乌骨鸡肉中兽药残留特征以及膳食暴露风险。方法使用超高效液相色谱-串联质谱法(ultraperformance liquidchromatography-tandemmassspectrometry,UPLC-MS/MS)对2024年在湖北地区养殖场、农贸市场、批发市场及屠宰场随机采集的100份乌骨鸡肉样品中的34种兽药残留进行分析,参考英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵和食品安全指数(index of food safety,IFS)法对检出的兽药残留进行膳食暴露风险评估。结果本次抽检的乌骨鸡肉共检出12种兽药,药物残留检出率为49%,其中2种为食品动物中停止使用药物,1种为允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出。根据风险评估结果显示,检出兽药的IFS值均远小于1,兽药残留的膳食暴露风险处于较低水平。结论本次监测的湖北乌骨鸡肉质量安全状况较好,残留兽药对人体健康的危害风险较低。 董文婷 曾勇 舒金秀 吴晓翠 冯超林 文静静 武佳玉 吴莹关键词:乌骨鸡 兽药残留 风险评估 苯甲酸雌二醇诱导新吉富罗非鱼雌性化的研究 被引量:1 2012年 2009年7月12日至10月21日和2010年5月1日至11月6日,水温23~31℃范围下,在3口2.72m×1.55m×0.72m、水深0.62m的水泥育苗池和3口1.2m×1.0 m×1.0 m、网目20目/英寸的小网箱中,分别放养100尾体长0.7~1.9㎝的新吉富尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)苗,投喂含不同剂量的苯甲酸雌二醇(EB)激素的饲料,以获得用于生产YY超雄鱼的XY转化雌鱼。结果显示,用100 mg.kg-1EB饲料投喂26d、36d、46d、59d和饲养102d后,实验鱼的雌性率分别为80.0%、93.4%、93.9%和94.0%,分别比对照鱼(54.8%)高25.2%、38.6%、39.1%和39.2%;用200 mg.kg-1EB饲料投喂24d和饲养188d后,实验鱼的雌性率为83.1%,比对照鱼(46.9%)高出36.2%。经Χ2检验,两次试验的雌性转化率差异均极显著(P<0.001)。实验鱼和对照鱼的成活率差异不显著,未见畸形现象。实验结束时两批实验鱼的体质量和全长均显著小于对照鱼(P<0.01和P<0.05),未转化的实验雄鱼与对照雄鱼的全长、体质量差异不显著(P>0.50)。综合分析认为,用EB诱导新吉富罗非鱼苗雌性化的适宜剂量为200 mg.kg-1饲料,投喂35d左右较为适宜。 万松良 魏志宇 任炳琛 张艳红 筴金华 雷晓中 万珊关键词:雌性化 成活率 动物及动物产品兽药残留监控抽样规范 本标准规定了动物及动物产品兽药残留监控抽样的要求、方法、记录以及样品的封存、运输。本标准适用于动物及动物产品兽药残留监控抽样。关键词:动物 动物产品 兽药 文献传递 紫外分光光度法测定氨苯胂酸的含量 被引量:2 2004年 采用紫外分光光度法测得百分吸光系数E1%1cm为735,用其测定样品中氨苯胂酸的含量,并与永停法进行对照,结果基本一致。本法具有简便、快速、准确、重现性好等优点,可作为氨苯胂酸含量的另一种测定方法。 曾勇 余祥华 金秀娥关键词:紫外分光光度法 抗菌药 鲢鱼皮明胶-海藻酸钠复合膜的制备与性能 被引量:29 2018年 鲢鱼皮明胶膜因具有安全性高和来源丰富等优点受到广泛关注。然而鲢鱼皮明胶膜的力学性能和阻隔性能较差,若作为食品包装膜将会受到限制。为了改善鲢鱼皮明胶膜的性能,将海藻酸钠与鲢鱼皮明胶共混制成复合膜。结果发现,制成的复合膜外观透亮,有阻隔紫外线和油脂的性质;当添加体积分数为20%的海藻酸钠时,复合膜的水溶性和水蒸气透过率达到最小,抗拉强度达到最大。说明复合膜的阻隔性能和力学性能都优于鲢鱼皮明胶膜。对膜的傅里叶变换红外光谱图和X射线衍射图进行分析,表明鲢鱼皮明胶和海藻酸钠存在较强的相互作用,这可能是复合膜性能发生变化的主要原因。 郭开红 张蕾蕾 吴晓翠 熊善柏 胡筱波关键词:海藻酸钠 复合膜 相互作用 超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中金刚烷胺和金刚乙烷药物残留 建立了快速测定蜂蜜中金刚烷胺和金刚乙烷药物残留的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品用1%甲酸乙腈提取,浓缩后用超高效液相色谱分离,以乙腈和0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,MRM反应监测模式检测。结果表明在0.1-... 龚波关键词:蜂蜜 金刚烷胺 超高效液相色谱-串联质谱 文献传递 旋光法测定氟苯尼考含量 被引量:11 2002年 本文采用旋光法测定氟苯尼考含量,结果表明,在5-25mg/mL浓度范围内,氟苯尼考的浓度与旋光度呈良好的线性关系。相关系数r=0.9996(n=5)。与电位法相比,本法具有简单,快速,易操作等优点。 余祥华 曾勇关键词:旋光法 氟苯尼考 兽用抗生素 药物含量 紫外分光光度法测定地克珠利预混剂的含量 被引量:5 2002年 为快速测定地克珠利预混剂含量 ,作者采用紫外分光光度法测定地克珠利预混剂的含量 ,测定结果表明在 5~ 2 5 μg/ml的浓度范围内 ,吸收度与浓度呈良好线形关系 ,平均回收率99 5 9% ;RSD =0 5 0 %。并用高效液相色谱法进行对照 ,结果基本一致。本法具有简便、快速、准确、重现性好等优点。 曾勇 余祥华关键词:紫外分光光度法 抗原虫药 胶体金免疫层析法测定动物源性食品中磺胺嘧啶残留 建立了动物源性食品中磺胺嘧啶残留的免疫层析快速测定方法。用胶体金标记磺胺嘧啶单克隆抗体作为显色剂,磺胺嘧啶竞争物包被于硝酸纤维素层析膜上作为捕获试剂,采用竞争反应模式制成胶体金免疫层析试纸。该免疫层析试纸可以在15min... 王喜亮 金秀娥 李奎 熊宁 石德时 毕丁仁关键词:动物源性食品 半定量检测 胶体金 免疫层析法 文献传递 新特米先对人工感染鸡大肠杆菌病疗效试验 1995年 受宜昌兽药厂委托,我们对“新特米先”进行了人工感染鸡大肠杆菌病的疗效试验,现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 试验药品 5%新特米先(50g/袋),由宜昌兽药厂生产提供,批号950301。 1.2 菌株 鸡大肠杆菌C83837,中国兽药监察所提供,湖北畜牧兽医所传代保存。 1.3 试验鸡 14日龄杂交肉鸡120只,共分5组:高剂量组(1万u/只/日),中量组(5000u/只/日),低量组(1000u/只/1日)。 侯元茂 杨峻 杨宜生 熊贤涛关键词:鸡病 大肠杆菌病 疗效试验