您的位置： 专家智库 > >

广东石湾酒厂集团有限公司

作品数：117 被引量：59H指数：5
相关机构：中国食品发酵工业研究院有限公司仲恺农业工程学院江南大学更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程理学更多>>

合作机构

文献类型

  • 82篇专利
  • 27篇期刊文章
  • 6篇标准
  • 2篇会议论文

领域

  • 29篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 3篇化学工程
  • 1篇冶金工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 37篇酒瓶
  • 32篇白酒
  • 20篇香型
  • 19篇玉冰烧
  • 17篇豉香型
  • 17篇香型白酒
  • 14篇豉香型白酒
  • 7篇发酵
  • 6篇蒸馏
  • 6篇酿造
  • 5篇生肖
  • 5篇酵母
  • 5篇酒庄酒
  • 4篇糖化
  • 4篇酿酒
  • 4篇酒杯
  • 4篇酒厂
  • 4篇包装盒
  • 3篇食品
  • 3篇食品安全

机构

  • 117篇广东石湾酒厂...
  • 4篇中国食品发酵...
  • 3篇江南大学
  • 3篇仲恺农业工程...
  • 3篇顺德酒厂有限...
  • 3篇广东省食品工...
  • 2篇新疆农业大学
  • 2篇广东省食品检...
  • 2篇中山市石岐酒...
  • 1篇上海理工大学
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇宿迁学院
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇泸州老窖股份...
  • 1篇四特酒有限责...
  • 1篇河北衡水老白...
  • 1篇江苏洋河酒厂...
  • 1篇江苏今世缘酒...
  • 1篇安徽古井贡酒...
  • 1篇广东明珠珍珠...

作者

  • 3篇白卫东
  • 3篇刘功良
  • 2篇唐柯
  • 1篇赵文红
  • 1篇吴生文
  • 1篇钱敏
  • 1篇高苏娟
  • 1篇刘锐
  • 1篇周世水
  • 1篇艾连中
  • 1篇朱宝生

传媒

  • 10篇酿酒科技
  • 6篇酿酒
  • 3篇中国酿造
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇食品界
  • 1篇山东大学学报...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 5篇2025
  • 6篇2024
  • 3篇2023
  • 7篇2022
  • 7篇2021
  • 28篇2020
  • 11篇2019
  • 13篇2018
  • 8篇2017
  • 9篇2016
  • 11篇2015
  • 9篇2014
共 117 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
酒瓶（陈太吉酒庄酒）
1.本外观设计产品的名称：酒瓶（陈太吉酒庄酒）。;2.本外观设计产品的用途：用于盛装酒类。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
钟长贵
酒杯（玉冰烧酒）
1．本外观设计产品的名称：酒杯（玉冰烧酒）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于饮酒的杯子。;3．本外观设计产品的设计要点：整体的造型。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
钟长贵
一种白酒减压蒸馏系统
本实用新型公开了一种白酒减压蒸馏系统，包括蒸馏甑和与所述蒸馏甑密封连通的冷凝器，所述冷凝器的底部通过管道连接酒液贮罐，该白酒减压蒸馏系统还包括真空缓冲罐和真空泵；在减压蒸馏过程中所述蒸馏甑、冷凝器、酒液贮罐和真空缓冲罐依...
郭波谢敏何国良
文献传递
一种酿酒罐
本实用新型公开了一种酿酒罐，涉及酿酒设备技术领域，包括：罐体、罐盖、支腿、出料口、感应装置、进料管、升降装置，罐盖设于罐体顶部，出料口设于罐体底部，支腿设于罐体底部侧边，其特征在于，所述的罐盖一侧边的罐体上设有导气管，另...
梁思宇梁瑞华
文献传递
豉香型白酒中三种高级脂肪酸乙酯在蒸馏及原酒贮存过程中变化规律的研究被引量：4
2022年
冬季低温时出现白色沉淀、失光等是豉香型白酒普遍存在的现象。本文研究分析了棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯这3种高级脂肪酸乙酯在豉香型白酒蒸馏和自然陈放过程中的变化规律,对高级脂肪酸乙酯含量较高的酒头进行低温冷藏处理,待其形成白色絮状沉淀后,分别对上清清和沉淀部分进行检测分析,得出棕榈酸乙酯是豉香型白酒低温絮状沉淀物的主要构成成分。
陈平生蒋文靖梁思宇
关键词：豉香型白酒高级脂肪酸乙酯蒸馏
酒瓶（陈太吉酒庄酒-大吉大利）
1．本外观设计产品的名称：酒瓶（陈太吉酒庄酒‑大吉大利）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于饮用酒的包装、装饰。;3．本外观设计产品的设计要点：整体的造型。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图...
钟长贵
酒壶（乾坤壶）
1.本外观设计产品的名称：酒壶（乾坤壶）。;2.本外观设计产品的用途：装酒的酒壶。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
钟长贵
低度米酒紫外光谱试验研究
2019年
以本公司生产的低度米酒作为研究对象,研究建立低度米酒紫外光谱的基本技术参数。收集10批低度米酒的紫外光谱,结合相似度对收集的图谱进行分析。通过10批低度米酒的紫外光谱分析,相似度都达到0.9以上,阈值为0.9087。最大吸收峰277nm处吸光度为0.835~1.251,峰谷249nm处吸光度为0.358~0.514。可为本公司低度米酒的生产质量控制提供快速、直观的参考方法。
吴月娜
关键词：紫外光谱相似度
酒瓶（石湾玉冰烧-高尔夫酒）
1．本外观设计产品的名称：酒瓶（石湾玉冰烧-高尔夫酒）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于饮用酒的包装和盛装。;3．本外观设计产品的设计要点：整体的造型。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
钟长贵
文献传递
酒瓶（简装春花红）
1．本外观设计产品的名称：酒瓶（简装春花红）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于饮用酒的包装。;3．本外观设计产品的设计要点：整体的造型及瓶体下部的菱形凹凸浮雕装饰纹理。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片...
钟长贵
文献传递
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0