浙江五丰冷食有限公司
- 作品数：48 被引量：16H指数：2
- 相关机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司祐康食品(杭州)有限公司北京稻香村食品有限责任公司更多>>
- 相关领域：经济管理环境科学与工程轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 构建以战略为导向的全面预算管理制度
- 2014年
- 发展战略是对企业发展总体目标、发展方向的导向性决策，而全面预算又是支撑整个企业发展战略目标得以实现的具体措施和实现途径，通过各项指标的具体和细化，使其分值到不同的分属公司之中，然后对企业发展目标进行及时的跟踪和管控，从而促进现代企业发展战略目标得以实现。本文将对全面预算管理的内涵及存在的问题进行分析。并在此基础上就全面预算管理的必然性及应对策略谈一下自己的观点和认识，以供参考。
- 张媛
- 关键词：全面预算管理制度导向性必然性
- 冰淇淋包装（1）
- 1．本外观设计产品的名称：冰淇淋包装（1）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛放冰淇淋等。;3．本外观设计产品的设计要点：本外观设计产品的形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．A...
- 胡五连
- 雪糕
- 1．本外观设计产品的名称：雪糕。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为冷食食用。;3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．省略视图：省略仰视图。
- 胡五连
- 一种适用于绿叶菜的微波辅助薄水层漂烫灭酶方法
- 本发明公开了涉及一种薄层水辅助微波漂烫的新型灭酶方法，属于农产品加工工艺技术领域。本发明主要将蔬菜浸入薄层水中再进行微波漂烫。本发明中薄层水刚好浸没每个茎叶组织，极大地减少了用水量，并且避免过多能量损耗。本发明的漂烫方式...
- 闫博文龚文进范大明赵阳胡五连张琳琳张琰赵子龙
- 一种适用于含汤冻类馅料面制品的温敏型液芯球制备方法
- 本发明公开了一种适用于含汤冻类馅料面制品的温敏型液芯球制备方法，可食用液芯球领域。本发明通过将含汤冻类馅料米面食品中的汤汁制成液芯球的方式，旨在利用液芯球的汤汁保留能力，解决汤冻类食品熟化过程中汤汁损失的问题，有效简化了...
- 闫博文郑宇婧范大明赵阳胡五连张琳琳张琰于潇飞
- 企业运用ERP系统的分析
- 2014年
- 文章首先介绍了ERP的概念以及企业应用ERP系统的意义,分析了企业在提升市场竞争力方面所发挥的作用及其未来的发展趋势。
- 张媛
- 关键词：ERP系统信息化
- 雪糕包装纸（3）
- 1.本外观设计产品的名称：雪糕包装纸（3）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于雪糕的包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计为平...
- 胡五连
- 海藻糖替代蔗糖浸渍处理对草莓脯品质的影响
- 2025年
- 为明确海藻糖全部或部分替代蔗糖浸渍对草莓脯品质的影响,研究海藻糖添加量为草莓质量的0%~40%(与蔗糖复合添加)时草莓脯的固增率、失水率、水分活度、游离糖含量、水分状态、质构以及色泽的变化规律。结果表明,随海藻糖添加量的增加,草莓脯固增率线性降低,而水分活度、海藻糖含量线性增加,3种状态水的弛豫时间与峰面积、色泽参数均呈二次函数分布,说明海藻糖和蔗糖的互作效应主要体现在对水分自由度和色泽的影响。另外,海藻糖的过多添加可加大草莓脯质构的个体差异,添加量为35%和40%时,黏力的变异系数分别为174%和67%,高于其他样品的变异系数(17%~46%)。研究结果可为海藻糖替代蔗糖在草莓脯中的应用提供参考。
- 牛丽影蔡晨翔李大婧何茸茸聂梅梅吴海虹唐冬妹
- 关键词：海藻糖渗透脱水草莓脯水分状态
- 大豆发芽过程理化特性和γ-氨基丁酸关系的研究被引量：7
- 2013年
- 以大豆为原料,研究了大豆发芽期间生理活性和γ-氨基丁酸(GABA)等物质的变化,同时对GABA等指标间的相关性进行了分析。结果表明:大豆种子在浸泡12h后吸水量趋于稳定,随着发芽时间的延长,豆芽生长增快、呼吸作用增强,游离氨基酸、可溶性蛋白和GABA含量增加。同时相关性分析表明,大豆发芽期间GABA含量与芽长、呼吸强度、游离氨基酸和可溶性蛋白含量呈显著正相关。综合考虑大豆芽菜品质和GABA累积量等因素,大豆在30℃发芽48h,是生产富含GABA豆芽的合适条件。
- 谢菲尹京苑高海燕曾轩周晓慧
- 关键词：发芽大豆Γ-氨基丁酸生理活性
- 汤圆（龙井茶）
- 1.本外观设计产品的名称：汤圆（龙井茶）。2.本外观设计产品的用途：用于食用的汤圆。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
- 吕双宝周立文王素珍胡五连
