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山东玉兔食品有限责任公司

作品数：40 被引量：0H指数：0
相关机构：济南德馨斋食品有限公司山东富氏味业有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 35篇专利
  • 2篇会议论文
  • 2篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 12篇酿造
  • 9篇酱油
  • 7篇调味
  • 7篇调味品
  • 7篇烧饼
  • 7篇发酵
  • 6篇风味
  • 5篇液态
  • 5篇酿造工艺
  • 4篇食品
  • 4篇罐体
  • 4篇产品风味
  • 3篇调味品行业
  • 3篇蒸汽
  • 3篇蒸汽回收
  • 3篇酸味
  • 3篇酿醋
  • 3篇自清洁
  • 3篇回收
  • 3篇高效节能

机构

  • 40篇山东玉兔食品...
  • 2篇济南德馨斋食...
  • 2篇山东富氏味业...

传媒

  • 2篇2007年中...

年份

  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 10篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 3篇2009
  • 10篇2007
  • 4篇2006
共 40 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
烧饼包装箱(Ⅰ)
后视图与主视图相同，右视图与左视图相同，省略后视图和右视图。
于金平张爱芹李隆浩郭静
酱油回淋设备
酱油回淋设备，属于酿造设备领域，具体涉及一种酱油回淋设备。其特征在于主泵安装在主管上，主管通过旋轴铰接的方式联通回淋管的中部；在回淋管的两侧分别安装回淋喷头；回淋管一侧回淋喷头的母线与竖直面呈α角，回淋管另一侧回淋喷头的...
于金平姜浩禄陈峰朱立磊丁道升高文张玉峰刘胜男
文献传递
液态酿醋方法
本发明涉及一种液态酿醋方法，依次包括配料、蒸料、酒精发酵、压滤、配兑、醋酸发酵、通风、分割、再次配兑、加热灭菌和澄清，加入防腐剂后再经灭菌处理得产品，其特征在于酒精发酵用浸曲为红曲，优选乌衣红曲，浸曲水温控制为20～35...
于金平焦炳王龙江李隆浩
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一种高效清洁醇香生抽及其酿造新工艺
本发明公开了一种高效清洁醇香生抽及其酿造新工艺，属于食品加工工艺技术领域，具体涉及一种高效清洁醇香生抽及其酿造新工艺。其特征在于：所述的高效清洁醇香生抽的配料由脱脂大豆和小麦组成；脱脂大豆和小麦的质量份数为：脱脂大豆：8...
于金平 姜浩禄 徐富友 朱立磊 刘先印 马小刚
包装盒(烧饼)
于金平张爱芹李隆浩郭静
酱油酿制方法
本发明涉及一种酱油酿制方法，依次包括配料、蒸料、接种、制曲、发酵、压榨、灭菌和澄清后得产品，其特征在于发酵分为前发酵和后发酵，前发酵采用低盐固态的高温发酵方法，后发酵采用高盐稀态低温发酵方法，尤其后发酵加有增香处理，发酵...
于金平焦炳刘先印李隆浩
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烧饼包装箱(Ⅱ)
后视图和右视图分别与主视图和左视图相同，省略后视图和右视图。
于金平张爱芹李隆浩郭静
芦苓保健醋及其制备方法
本发明涉及一种芦苓保健醋，其特征在于有效原料配料重量组成为：成品醋20－40份、芦笋20－30份、茯苓5－10份、香菇12－18份、大枣3－5份、桂圆3－5份、蜂蜜3－5份，经原料预处理后水提、过滤和勾兑，再经灭菌后处理...
于金平焦炳马小刚李隆浩
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一种双室负压灌装机
一种双室负压灌装机，属于灌装设备领域，具体涉及一种双室液料负压灌装机。包括底座、旋转动力装置和旋转机架；旋转动力装置固定在底座上，旋转动力装置能够带动旋转机架转动。本装置独创的破真空过桥结构，当灌装完毕后，升降导柱由升降...
高文 曹巍 朱司玉 朱立磊 晁霞
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一种酱油、醋沉淀罐
一种酱油、醋沉淀罐，属于调味品沉淀装置领域，具体涉及一种酱油、醋沉淀罐。其包括罐体，在罐体中部设置出料口，特征在于还包括导流管，导流管能够过出料口进入罐体内，导流管在罐体内的开口位于罐体的中部且朝向罐体的顶部。本设计能使...
于金平姜浩禄朱立磊游光福丁道升陈峰
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