通过对中国市场上的13种食用植物油,包括100多个品牌,共326个样品的维生素E含量进行检测分析,采用的检测方法为AOCS Official Method Ce8-89方法,结果表明:各种食用植物油按总维生素E平均含量的从大到小的排列顺序为大豆油(105.91mg/100g)、玉米油(88.65mg/100g)、葵花籽油(74.45mg/100g)、菜籽油(69.37mg/100g)、芝麻油(51.66mg/100g)、葡萄籽油(42.35mg/100g)、花生油(42.12mg/100g)、亚麻籽油(37.71mg/100g)、红花籽油(32.91mg/100g)、米糠油(32.27mg/100g)、橄榄油(22.03mg/100g)、核桃油(20.94mg/100g)、茶籽油(12.78mg/100g)。
