您的位置： 专家智库 > >

国家科技支撑计划(2007BAD76806)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：段振华更多>>
相关机构：海南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程电子电信更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇电子电信
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇水产品加工
  • 1篇微波技术

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇段振华

传媒

  • 1篇水产科技情报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
微波技术在我国水产品加工中应用研究的现状被引量：10
2008年
微波技术是一种应用在食品工业的新技术。文章介绍了微波技术在水产品灭菌、干燥、膨化、萃取和消解等方面的应用和研究现状及存在的问题,提出了微波技术在水产品加工中的应用发展方向。
段振华
关键词：微波技术水产品加工
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0