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甘肃省自然科学基金(1107RJY064)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：张丽李艳梅更多>>
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相关领域：自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 1篇图像
  • 1篇图像分割
  • 1篇肌纤维
  • 1篇肌纤维直径
  • 1篇边缘检测
  • 1篇SUSAN

机构

  • 1篇甘肃农业大学

作者

  • 1篇李艳梅
  • 1篇张丽

传媒

  • 1篇中国食品工业

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用SUSAN边缘检测自动估算牛肌纤维直径
2012年
肌纤维是肌肉组成的基本单位，是衡量牛肉嫩度和肉色的参考依据。肌纤维测定基本内容包括肌纤维密度和肌纤维直径。本研究以甘南牦牛和黄牛前肢肌肉为试验材料，利用SUSAN边缘检测算法对牛肌纤维超微结构进行边缘特征提取，再利用检测出的边缘实现图像分割，计算出各个分块的直径并求平均数，即得牛肌纤维直径。通过大量实验数据表明，利用本算法自动分割牛肌纤维超微结构是可行的，并可以快速无损的估算出牛肌纤维的直径，为基于计算机视觉的牛肉品质自动检测打下基础。
李艳梅张丽
关键词：边缘检测图像分割SUSAN
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共1页<1>
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