国家科技支撑计划(20060BAD27B03)
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
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- 发文基金：国家科技支撑计划国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 脱臭馏出物分离天然V_E预处理方法的研究被引量：1
- 2008年
- 为了从脱臭馏出物中分子蒸馏分离天然VE,建立了乙酯化和超声波结晶脱甾醇预处理脱臭馏出物的新方法。超声波结晶脱甾醇的最佳条件为:养晶时间2h、养晶温度0℃、料液比1∶10,甾醇回收率达到59.96%。结果表明乙酯化处理清洁无污染,节约能源,超声结晶的方法明显高于传统结晶方法的回收率,新方法有效可行。
- 王珊珊刘元法王兴国
- 关键词：脱臭馏出物甾醇超声波
- 超声波对无溶剂体系脂肪酶催化大豆油水解的影响被引量：1
- 2009年
- 研究了超声波对无溶剂体系中C.lipolytica脂肪酶催化大豆油水解的影响。适当强度的超声处理,可有效提高水解反应速率和实验结果的稳定性;提高C.lipolytica的耐热性,不改变酶的离子化反应状态;消除酶浓度抑制反应现象,使反应体系中的水变得更加"有效"。理想的超声波强度为1.64W/cm2。在单因素实验的基础上,应用中心组合旋转设计原理对反应温度、pH、加酶量、水油质量比4个因素进行了5水平的实验设计,通过响应面分析,确定水解反应最佳条件为:温度46.96℃,pH7.77,加酶量0.77%,水油质量比0.71∶1,此时体系酸值(KOH)为(71.3±2.8)mg/g,实验结果与预测值基本一致。
- 黄健花刘亚轩金青哲刘元法王兴国
- 关键词：超声波脂肪酶水解响应面分析法
- 无溶剂体系中复合酶催化大豆油水解的研究被引量：6
- 2009年
- 研究了无溶剂体系中复合酶催化大豆油水解反应。对Sigma L-3126、PPL、C.lipolytica(CLL)、Novo435和Amano-G 5种不同来源的脂肪酶进行筛选和复合使用,得到了水解效果较好的CLL和Amano-G组合。超声波对复合酶反应有一定的促进作用,在反应开始阶段其作用较为明显;较好的反应条件为:CLL和Amano-G的加入量分别为1%和0.1%,在CLL反应1 h后加入Amano-G,反应温度45℃,去离子水直接加入反应体系作为水相,水油质量比1∶1。在此条件下反应24 h水解率由常规振荡水浴的45.7%提高到94.2%。
- 黄健花刘亚轩金青哲刘元法王兴国
- 关键词：大豆油水解无溶剂体系
- 无溶剂体系中脂肪酶催化大豆油水解反应的研究被引量：6
- 2008年
- 对无溶剂体系中C.lipolytica脂肪酶催化大豆油水解的反应条件进行了研究。在单因素实验的基础上,应用中心组合旋转设计原理对反应温度、pH、加酶量、水油质量比4个因素进行了5水平的实验设计,对实验结果进行响应面分析,得到回归方程。对回归结果进行了方差分析和典型分析,确定了响应面的驻点值,并对模型预测结果用实验方法进行了验证。
- 刘亚轩金青哲刘元法王兴国
- 关键词：脂肪酶大豆油响应面分析法
