广东省科技基础条件建设项目(2010B060200033)
- 作品数：4 被引量：90H指数：4
- 相关作者：王振江肖更生唐翠明吴福泉罗国庆更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院华南农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技基础条件建设项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 桑椹成熟过程中酚类物质、总黄酮及花色苷含量的动态变化被引量：19
- 2011年
- 以新选育的鲜食用果桑品种‘粤椹28’和全国种植面积较大的果桑品种‘粤椹大10’和‘塘10’为试材,研究不同发育时期桑椹果实中总酚类物质、总黄酮及花色苷的动态变化规律。结果表明:幼果期桑椹中含有较高含量的总酚类物质和总黄酮类物质,随着果实的成熟,合成速率逐渐减慢,全红期后又开始大量积累;花色苷从白熟期后开始合成,随着成熟度的增加,花色苷的合成速率加快,桑椹中的花色苷主要在全红期到紫黑期发育阶段合成,到紫黑期含量达到最大值;紫黑期‘粤椹28’桑椹中总酚类物质、总黄酮类物质及花色苷含量均高于‘粤椹大10’和‘塘10’。
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- 关键词：桑椹总黄酮花色苷
- 桑树细菌性青枯病的研究概况被引量：14
- 2011年
- 桑树细菌性青枯病是由青枯劳尔氏菌(Ralstonia solanacearum)引起的一种严重土传性病害,在我国华南蚕区桑园发病危害尤为严重。从病原菌的分类鉴定和检测技术、桑树的抗性鉴定方法及抗性种质资源评价等方面系统介绍了桑树细菌性青枯病的研究进展。针对现有研究存在的问题,提出今后应利用现代分子生物学技术深入研究桑树细菌性青枯病病原菌的致病机制以及桑树的抗性遗传规律,选育出具有高产优质性能的抗细菌性青枯病桑树新品种。
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- 关键词：桑树细菌性青枯病病原抗病品种
- 98份不同桑树品种资源的桑叶总生物碱及1-脱氧野尻霉素含量测定被引量：48
- 2012年
- 为了筛选适合药食用途开发的桑树品种,以广东桑、鲁桑、白桑和鸡桑4个桑种的98份桑树品种资源为材料,分别采用雷氏盐比色法和柱前荧光衍生-高效液相色谱法,对各品种资源的桑叶总生物碱含量和1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量进行测定。98份桑树品种资源桑叶中的总生物碱和DNJ含量从总体上符合正态分布,4个桑种间以及多倍体和二倍体桑树品种间没有显著差异,而不同品种资源间差异明显,其中白桑种的育7803的桑叶中的总生物碱和DNJ含量最高,分别为3.74、1.54mg/g,桑叶中的总生物碱质量比>3.00 mg/g的还有广东桑种的抗锈3,DNJ质量比>1.00 mg/g的还有广东桑种的黑皮桑、抗锈2和白桑种的阿2。这些桑树品种资源适合用于桑叶的药食用途专用品种的培育。
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- 关键词：桑树品种桑叶生物碱1-脱氧野尻霉素
- 桑椹成熟过程中主要色素类物质的动态变化被引量：12
- 2011年
- 明确桑椹成熟过程中的主要色素类物质组成与含量的动态变化规律,为改善桑椹鲜果产品色泽和合理开发利用桑椹色素提供理论依据。采用80%丙酮提取法和pH示差法分别测定桑树品种大10、97-68、选26不同成熟期桑椹中的叶绿素及总花色苷含量,结果表明桑椹成熟过程中叶绿素含量逐渐降低,而总花色苷含量逐渐升高,其中桑椹成熟后期大10的总花色苷含量是97-68的2.2倍,分析认为总花色苷积累量的差异是造成不同桑树品种桑椹色泽差异的原因之一。利用高效液相色谱(HPLC)检测桑椹成熟过程中主要含有矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)、矢车菊素-3-O-芸香糖苷(C3R)和天竺葵素-3-O-葡萄糖苷(Pg3G)3种花色苷组分,3种组分的变化为:C3G和C3R存在于桑椹整个成熟期,是桑椹中的2种主要花色苷组分,且C3G呈逐渐增加趋势,C3R呈先增加后微量减少,至后期迅速、大量增加的趋势;而Pg3G在桑椹成熟生长的初期检测不到,然后呈先增加后减少,至后期迅速、大量增加的趋势。在生产上可将桑椹中主要色素物质含量变化特点及花色苷类化合物的积累特点,作为确定桑椹采摘适期的参考因素之一。
- 肖更生王振江唐翠明刘学铭罗国庆吴福泉
- 关键词：桑椹色素花色苷高效液相色谱
