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广西教育厅科研项目(200700ZL016)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：张智冀晓雯何春欢王恒山潘英明更多>>
相关机构：广西师范大学更多>>
发文基金：广西省自然科学基金广西教育厅科研项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇自由基
  • 1篇总酚
  • 1篇总酚含量
  • 1篇总抗氧化
  • 1篇鹿衔草
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇广西师范大学

作者

  • 1篇潘英明
  • 1篇王恒山
  • 1篇何春欢
  • 1篇冀晓雯
  • 1篇张智

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鹿衔草不同溶剂提取物抗氧化活性研究被引量：5
2009年
采用DPPH自由基清除效应和磷钼酸盐等方法,对鹿衔草甲醇提取物(ME)、水提取物(WE)、氯仿提取物(CE)和石油醚提取物(PE)进行了抗氧化活性测定。结果表明:四种粗提物对DPPH自由基清除能力、总抗氧化性和总酚含量大小有着一致的顺序:PE
冀晓雯何春欢潘英明王恒山张智
关键词：鹿衔草自由基总酚含量
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共1页<1>
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