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高等学校特色专业建设点项目(TS1Z081)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：刘铁钢向春阶钟海雁周文化李忠海更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：湖南省普通高等学校教学改革研究项目高等学校特色专业建设点项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品科学
  • 2篇食品科学与工...
  • 2篇食品科学与工...
  • 2篇特色专业建设

机构

  • 2篇中南林业科技...

作者

  • 2篇汤小红
  • 2篇李忠海
  • 2篇周文化
  • 2篇钟海雁
  • 2篇向春阶
  • 2篇刘铁钢

传媒

  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇现代农业科学

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
食品科学与工程专业国家级特色专业建设之路被引量：12
2009年
为了实现食品科学与工程专业国家级特色专业的建设目标,确定了食品科学与工程专业国家级特色专业建设点的建设思路,制订出食品科学与工程专业国家级特色专业建设方案。在人才培养方案及课程体系建设、教师队伍建设、实践教学体系建设、课程建设和教材建设、科研和学科建设等方面进行了探索。
李忠海钟海雁向春阶周文化汤小红刘铁钢
关键词：食品科学与工程专业
食品科学与工程专业特色专业建设的思考被引量：3
2009年
中国高等教育由精英教育向大众化阶段的跨越,客观上要求高等教育的人才培养在培养目标、培养模式以及培养方法等方面进行重大变革。我校食品科学与工程专业在推进特色专业建设过程中按照"准确定位,特色凝炼,提升素质,鼓励创新"的建设思路,在制定具有特色人才培养方案;加大师资队伍建设;推进教学内容和课程体系改革;拓展实践教学体系;教学方法和手段的改革等5个方面进行了重点建设.本文还就凝结特色,创新和课程体系等3个方面对我校食品科学与工程特色专业建设提出建议。
周文化李忠海向春阶钟海雁汤小红刘铁钢
关键词：食品科学与工程专业
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