国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-41-K06)
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 相关作者：朱庆张凯张克英罗玉衡白世平更多>>
- 相关机构：四川农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 三种益生菌对罗曼粉壳蛋鸡蛋品质的影响被引量：3
- 2016年
- 为探究三种草科鸡源益生菌（枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌）对鸡蛋蛋品质的影响．选用1日龄480羽罗曼粉壳蛋鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复40只鸡，对照组（CP）饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上分别添加枯草芽孢杆菌（Bacillus subtills，BS）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum，LP）和戊糖片球菌（Pediococcu spentosaceus，PP），活菌数大于10 7CFU／g．220日龄测定600枚鸡蛋的蛋品质：与对照组相比，饲料中添加植物乳杆菌（LP）能加深蛋黄颜色2．91％（P〈0．05）．戊糖片球菌（PP）与对照组相比，蛋黄颜色加深了1．68％（P〈0．05）．BS组与对照组相比，平均蛋黄重增加了4．09％（P〈0．05）；蛋壳平均厚度增加了9．64％（P〈0．05）；蛋重增加了3．22％（P〈0．05）．在改善蛋品质整体效果上，枯草芽孢杆菌优于植物乳杆菌，植物乳杆菌优于戊糖片球菌，而益生菌对蛋黄胆固醇的影响并不稳定．本试验为微生态制剂在蛋鸡生产上的应用与推广提供了科学依据．
- 龙爱琳刘伦刘嘉杜正达杨丽琴邓杰王彦尹华东朱庆李天杰赵小玲
- 关键词：蛋品质枯草芽孢杆菌植物乳杆菌戊糖片球菌
- 饲粮策略对不同遗传品系二郎山山地鸡生产性能和屠宰性能的影响被引量：5
- 2013年
- 本试验旨在研究饲粮策略对不同遗传品系和性别的二郎山山地鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验采用4×2×2因子设计,4个二郎山山地鸡遗传品系、2个饲粮策略、公母2个性别。每个处理公母各4个重复,每个重复30只鸡,共计1 920只。试验考察了山地鸡各阶段的生产性能、28 d血清生化指标及67 d屠宰性能。结果表明：饲粮策略对各阶段二郎山山地鸡采食量无显著影响（P〉0.05）,高赖氨酸饲粮显著提高了山地鸡1~67 d死淘率（P〈0.05）,极显著提高了山地鸡67 d体重、1~67 d体增重（P〈0.01）,显著降低了1~49 d（P〈0.05）和1~67 d料重比（P〈0.01）,但对山地鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、左胸肌率、左腿肌率无显著影响（P〉0.05）,对67 d胸肌肉色及屠宰后45 min pH也无显著影响（P〉0.05）。品系SD02的28、67 d体重和1~28 d、1~49 d和1~67 d体增重在各品系中均最高,且遗传品系均极显著影响以上指标（P〈0.01）;品系SD0302的49 d体重最高,品系SD02次之,均极显著高于品系SD0203（P〈0.01）;品系SD0302和SD02的1~28 d采食量显著高于其他2个品系（P〈0.05）;品系SD02的屠宰率、腹脂率均显著低于另外3个品系（P〈0.05）。饲粮策略、性别和遗传品系之间在山地鸡67 d体重、1~67 d体增重上表现了极显著的交互效应（P〈0.01）。综上所述,高赖氨酸饲粮策略可显著改善二郎山山地鸡67 d体重、1~67 d体增重、1~49 d和1~67 d料重比;对生产性能和屠宰性能综合评估可知,4个遗传品系优劣顺序为：品系SD0302、SD02〉品系SD03〉品系SD0203;各遗传品系公鸡的生产性能均优于母鸡;饲粮策略、性别和遗传品系之间在体增重上表现了显著的互作效应,应区别饲养。
- 张凯丁雪梅白世平曾秋凤罗玉衡朱庆张克英
- 关键词：二郎山山地鸡屠宰性能
