北京市科技计划项目(D101110047710003)
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
- 相关作者：乔晓玲李家鹏田寒友周彤杨君娜更多>>
- 相关机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
- 发文基金：北京市科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 一种提取肉类总DNA的方法——改良CTAB法被引量：2
- 2011年
- 为了能够更加准确的进行动物源性成分定量检测,打击市场上的"掺杂使假"行为,本实验从初始取样量、裂解时间、沉淀时间和RNA酶作用四方面对CTAB法提取肉类DNA进行研究。综合考虑方法的快速、高效性,最终确定初始取样量应该小于0.05g,裂解时间和沉淀时间均为0.5h,不需添加RNA酶。本方法具有良好的线性关系(R2=0.9972)和稳定性(标准差为0.18),是一种快速、准确、规范的肉类总DNA提取方法。
- 周彤李家鹏田寒友杨君娜乔晓玲
- 关键词：DNA提取改良CTAB法肉类
- 适于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法被引量：2
- 2011年
- 对适用于肉种掺杂比例实时荧光PCR测定的样品前处理方法及样品均匀性进行研究。正交试验结果表明:稀释倍数为肉、水比1:4(m/V),匀浆机转速12000r/min,匀浆时间8min,此条件下制备的样品均匀性好,样品质量、DNA质量浓度和实时荧光PCR实验Ct值结果都具有较好的均一性,无显著性差异。采用这种样品前处理方法时,肉样的取样量对样品的均匀性没有影响。
- 杨君娜李家鹏周彤田寒友乔晓玲
- 关键词：前处理方法
