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教育部人文社会科学研究基金(JJD790056)

作品数：1 被引量：18H指数：1
相关作者：汪渊张仕都周洁红更多>>
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相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇蔬菜
  • 1篇蔬菜质量
  • 1篇蔬菜质量安全
  • 1篇追溯体系
  • 1篇可追溯
  • 1篇可追溯体系
  • 1篇供货
  • 1篇供货商

机构

  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇周洁红
  • 1篇张仕都
  • 1篇汪渊

传媒

  • 1篇浙江大学学报...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蔬菜质量安全可追溯体系中的供货商行为分析被引量：18
2011年
可追溯体系具有明确潜在责任等特点,近来作为一种有效的控制手段为大多数国家所推崇。以批发市场为核心构建蔬菜质量安全追溯系统,是现阶段中国实现蔬菜质量安全全程追溯的有效途径。研究发现:当前蔬菜供货商实施蔬菜质量安全可追溯的比例不高,对可追溯体系的了解不够,对蔬菜实施可追溯体系的行为受获取方式、入场登记、政检频率、经营年限、收入比例、经营规模、制度认知等因素的显著影响。因此,可采取积极推进蔬菜生产基地和合作社建设、提升批发市场的流通业态等相应对策。
周洁红汪渊张仕都
关键词：蔬菜
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