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国家高技术研究发展计划(0203)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：李锦杨立霞朱欣杰修建新更多>>
相关机构：华北制药集团新药研究开发有限责任公司更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇山梨糖
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学研究
  • 1篇酮基
  • 1篇两步发酵法
  • 1篇古龙酸
  • 1篇发酵法
  • 1篇分子
  • 1篇分子生物
  • 1篇分子生物学
  • 1篇分子生物学研...
  • 1篇分子生物学研...
  • 1篇2-酮基-L...
  • 1篇L-山梨糖

机构

  • 1篇华北制药集团...

作者

  • 1篇修建新
  • 1篇朱欣杰
  • 1篇杨立霞
  • 1篇李锦

传媒

  • 1篇河北化工

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
生酮基古龙酸菌及其分子生物学研究进展
2011年
生酮基古龙酸菌是两步发酵法生产维生素C(VC)过程中的关键菌株,其能够充分转化L-山梨糖生成2-KGA,KV菌的转化代谢机制和氧化还原酶系一直是VC生产中的研究热点。KV菌的全基因组序列已经测定完成,基因注释工作正在积极推进。综述了VC生产研究进展、两步发酵法及KV菌发子生物学研究进展。指出随着研究工作的深入,越来越多的在转化L-山梨糖生成2-KGA过程中起关键作用的醇醛脱氢酶被发现。KV菌分子生物学方面的进展为革新VC生产工艺,大幅度降低生产成本,为我国的VC产业在竞争中获胜奠定了基础。
杨立霞朱欣杰修建新李锦
关键词：2-酮基-L-古龙酸L-山梨糖两步发酵法
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共1页<1>
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