广西教育厅科研项目(2010MS189)
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 相关作者：李力兰翠玲马博张婷婷李荣峰更多>>
- 相关机构：广西药用植物园百色学院更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 麻疯树籽饼粕饲用品质改良及深加工技术研究进展被引量：8
- 2011年
- 麻疯树籽饼粕是一种潜在的优质植物性蛋白质饲料资源。但其含有毒性成分和抗营养因子,不利于动物对麻疯树籽饼粕中营养物质的吸收和利用,限制了它在饲料工业中的应用。就近年来有关麻疯树籽饼粕营养价值、毒性及抗营养因子、饲用品质改进和深加工方面的研究进行了总结。今后,应进一步探索有效的麻疯树籽饼粕脱毒工艺,加强麻疯树籽蛋白的改性研究,制备功能蛋白,扩大其应用领域,并建立相关的行业标准。
- 马博兰翠玲李力
- 关键词：饲料深加工
- 微生物发酵在麻疯树籽粕资源化利用中的应用被引量：1
- 2012年
- 麻疯树籽粕是麻疯树种子提油后的主要副产品,在饲料、食品及日用化工等领域具有广阔的应用前景。由于其蛋白质和糖类含量较高,可以作为微生物生长基质,故文章对近年来有关通过微生物发酵进行麻疯树籽粕资源化利用的有关研究做了总结。筛选高效功能野生菌株或构建基因工程菌,优化发酵工艺,以增强麻疯树籽粕的堆肥和脱毒效果,提高其厌氧发酵产沼气量,增加酶蛋白等功能物质的累积和改进其营养效价,尤其是在微生物发酵麻疯树籽粕脱毒机制和生产高附加值产品方面亟待加强研究。
- 张婷婷兰翠玲马博曾小飚李荣峰李力
- 关键词：麻疯树籽粕微生物发酵资源化利用
