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内蒙古自治区科技厅项目(20071925)

作品数：4 被引量：8H指数：2
相关作者：卢德勋高民马燕芬更多>>
相关机构：内蒙古农牧业科学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区科技厅项目国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇动物
  • 2篇动物产品
  • 2篇脂肪
  • 2篇饱和脂肪酸
  • 2篇不饱和脂肪
  • 2篇不饱和脂肪酸
  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇影响因素
  • 1篇日粮

机构

  • 2篇内蒙古农牧业...

作者

  • 2篇马燕芬
  • 2篇高民
  • 2篇卢德勋

传媒

  • 1篇中国饲料
  • 1篇动物营养学报

年份

  • 2篇2010
共 4 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
动物产品中多不饱和脂肪酸和其他脂肪酸含量变化及其影响因素被引量：5
2010年
肉、蛋、奶等动物产品和肉、奶制品是单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)的重要来源。因此,提高肉及肉制品、蛋、奶及奶制品中不饱和脂肪酸(UFA)含量有助于提高全民健康水平和生活质量。本文主要对目前富含PUFA的动物产品质量及影响动物产品中PUFA成分和含量的饲粮、动物性别和年龄及基因类型等因素做一简要综述,以期为在生产实践中开发相关技术和产品提供理论参考依据。
马燕芬高民卢德勋
关键词：动物产品多不饱和脂肪酸影响因素
日粮脂肪酸来源对动物产品中不饱和脂肪酸影响的研究进展
2010年
本文就动物日粮脂肪酸来源对肉、蛋和奶中不饱和脂肪酸含量的影响作一简要综述。
马燕芬高民卢德勋
关键词：日粮动物产品不饱和脂肪酸
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