王子元
作品数： 1被引量：38H指数：1
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

苏慧敏
作品数：3被引量：101H指数：3
供职机构：北京工商大学
研究主题：风味 米饭 风味化合物 固相微萃取 风味分析
苗菁
作品数：4被引量：110H指数：4
供职机构：北京工商大学
研究主题：风味 米饭 固相微萃取 风味化合物 风味分析
张敏
作品数：296被引量：1,207H指数：18
供职机构：东北农业大学
研究主题：青稞 植物乳杆菌 油菜籽 挤压膨化 小米
作品列表