-
贾刚
-
-
- 所属机构:西南大学荣昌校区
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 李江林
- 作品数：7被引量：27H指数：4
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：双孢菇 果冻 烟熏 感官评定 方差分析
- 安莉萍
- 作品数：1被引量：6H指数：1
- 供职机构：西南大学荣昌校区
- 研究主题：烟熏 方差分析 牛肉 涂膜保鲜 石榴皮
- 刘亚兵
- 作品数：3被引量：8H指数：2
- 供职机构：西南大学荣昌校区
- 研究主题：超微粉碎 蛋白饮料 饼干 姬松茸 酶法制备
- 陈怀德
- 作品数：2被引量：4H指数：1
- 供职机构：西南大学荣昌校区
- 研究主题：超微粉碎 饼干 姬松茸 牛骨粉 酥性饼干
- 陈勇源
- 作品数：1被引量：6H指数：1
- 供职机构：西南大学荣昌校区
- 研究主题：烟熏 方差分析 牛肉 涂膜保鲜 石榴皮
