许智慧
作品数： 1被引量：6H指数：1
  • 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业科技攻关项目

相关作者

张慜
作品数：367被引量：2,849H指数：27
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
宋贤聚
作品数：11被引量：48H指数：4
供职机构：台州学院
研究主题：喷雾干燥 芦笋 杨梅 吸湿性 杨梅汁
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