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刘晓冬
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- 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:生物学
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- 作品数:4被引量:22H指数:3
- 供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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