林佩芳
作品数： 1被引量：7H指数：1
  • 所属机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:生物学

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邓开野
作品数：107被引量：429H指数：10
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 透明质酸 乳酸发酵 荔枝酒 抗氧化作用
黎尔纳
作品数：9被引量：22H指数：3
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：曲霉型豆豉 发酵酒 化学添加剂 绿色健康 无菌灌装
作品列表