-
张冬雪
-
-
- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省教育厅重点项目
相关作者
- 王娇娇
- 作品数：2被引量：5H指数：1
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：黑曲霉 固态发酵 单宁酶 产酶 没食子酸
- 周辉
- 作品数：161被引量：672H指数：14
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：挥发性成分 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 益生菌 口腔
- 郑重谊
- 作品数：23被引量：61H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：影响因素 假单胞菌 原生质体制备 黑曲霉 固态发酵
