-
李东成
-

-

- 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 所在地区:江苏省 镇江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省自然科学基金
相关作者
- 丁青芝

- 作品数:39被引量:284H指数:10
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:酶解 蜂胶 ACEI 大米蛋白 米糠蛋白
- 骆琳

- 作品数:69被引量:651H指数:14
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
- 郭钦

- 作品数:34被引量:109H指数:7
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:酿酒酵母 泡菜 外源蛋白 副溶血弧菌 抗生素
- 郭海鸥

- 作品数:3被引量:11H指数:1
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:大米 温度 微波 水分测定 氨基酸
- 莫燕芳

- 作品数:2被引量:10H指数:1
- 供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题:葡萄酒 蜂胶 分析方法 高效液相色谱法 有机酸