-
杜霞
-
-
- 所属机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张超凤
- 作品数：13被引量：53H指数：4
- 供职机构：江西农业大学
- 研究主题：液态发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 枯草芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌
- 陈卫平
- 作品数：78被引量：496H指数：12
- 供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
- 张凤英
- 作品数：84被引量：465H指数：12
- 供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
- 李海闽
- 作品数：4被引量：17H指数：3
- 供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 纳豆 中式 表面增强拉曼散射
- 何名芳
- 作品数：19被引量：87H指数：5
- 供职机构：江西财经职业学院
- 研究主题：普通化学 普通化学实验 经济管理 以学生为中心 课堂教学
