-
牛玉静
-
-
- 所属机构:石河子大学食品学院
- 所在地区:新疆 石河子市
- 研究方向:生物学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 曹红
- 作品数：71被引量：208H指数：8
- 供职机构：嘉兴学院生物与化学工程学院
- 研究主题：离子液体 固定化 葡萄糖醛酸 甘草次酸 六氟磷酸盐
- 张建
- 作品数：135被引量：546H指数：12
- 供职机构：石河子大学
- 研究主题：高白鲑 白斑狗鱼 羟自由基 纯化 肌原纤维蛋白
- 李春
- 作品数：545被引量：1,860H指数：20
- 供职机构：北京理工大学
- 研究主题：甘草次酸 葡萄糖醛酸 甘草酸 酿酒酵母 Β-葡萄糖醛酸苷酶
- 李甜
- 作品数：12被引量：48H指数：5
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：分离纯化 酿酒酵母菌 芽孢杆菌 暹罗 纯化
- 刘娟
- 作品数：5被引量：30H指数：3
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：白斑狗鱼 蛋白氧化 肌原纤维蛋白 纯化 分离纯化
