王军
作品数: 26被引量:106H指数:6
  • 所属机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:公益性行业

相关作者

韩荣伟
作品数:102被引量:487H指数:12
供职机构:青岛农业大学
研究主题:牛奶 分子蒸馏 乳房炎 生乳 玫瑰精油
于忠娜
作品数:81被引量:265H指数:8
供职机构:青岛农业大学海都学院
研究主题:乳房炎 玫瑰精油 奶牛乳房炎 生鲜 分子蒸馏
甄天元
作品数:43被引量:197H指数:8
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
董庆利
作品数:295被引量:1,366H指数:18
供职机构:上海理工大学
研究主题:食源性致病菌 单增李斯特菌 风险评估 猪肉 交叉污染
都启晶
作品数:64被引量:183H指数:8
供职机构:青岛农业大学
研究主题:铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌