-
张俊伟
-

-

- 所属机构:辽宁大学
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 薛友林

- 作品数:140被引量:460H指数:11
- 供职机构:辽宁大学
- 研究主题:山药 蓝莓 货架品质 贮藏 果实品质
- 彭雪

- 作品数:55被引量:77H指数:5
- 供职机构:辽宁大学
- 研究主题:教学改革 山药 食品专业 大米蛋白 高校
- 王宁

- 作品数:37被引量:31H指数:3
- 供职机构:辽宁大学
- 研究主题:活性氮 线粒体 细胞通透性 荧光探针 NS1蛋白
- 李拖平

- 作品数:92被引量:283H指数:9
- 供职机构:沈阳农业大学
- 研究主题:果胶 山楂 液体培养基 分解物 枯草芽孢杆菌
- 李敏

- 作品数:3被引量:18H指数:3
- 供职机构:沈阳红梅生物科技有限公司
- 研究主题:山楂 果胶 抗氧化作用 抗氧化 食品添加剂