-
张丽芳
-

-

- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 曹阳

- 作品数:31被引量:42H指数:4
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:食品加工 槐米 面包 花生 麻辣风味
- 张兰

- 作品数:73被引量:117H指数:5
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
- 李琴

- 作品数:42被引量:28H指数:3
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:发酵 槐米 饮料 专业群 发酵培养
- 许旖旎

- 作品数:23被引量:11H指数:2
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:高职院校 复合调味料 发酵 姜粉 科技创新能力
- 翟玮玮

- 作品数:109被引量:220H指数:8
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 高职院校