张瑞娟
作品数: 3被引量:23H指数:3
  • 所属机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

姜勇
作品数:11被引量:81H指数:6
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 酯化红曲 挥发性成分分析 挥发性成分 酒醅
郭亚飞
作品数:12被引量:70H指数:5
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 酒醅 挥发性成分分析 挥发性成分 浓香型白酒
蔡楠
作品数:7被引量:42H指数:5
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:酒醅 挥发性成分分析 挥发性成分 浓香型白酒 白酒
常瑞红
作品数:6被引量:33H指数:4
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:近红外光谱 乙酸乙酯 己酸乙酯 气相色谱法 浓香型
张广松
作品数:17被引量:43H指数:4
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:配送 酒醅 浓香型 酿酒 传统白酒